Личный кабинет
Москва
Закрыть X
Ваш город?
    
    

    Добавление товара...



    Инструменты для заточки

    Механическая точилка для ножей Wuesthof
    Купить по коду: 19330
    в магазине
    Купить
    1859 р.
    Карманная точилка для ножей Wuesthof
    Купить по коду: 27477
    в магазине
    Купить
    882 р.
    Карманная точилка для ножей Wuesthof
    Купить по коду: 27478
    в магазине
    Купить
    979 р.
    Керамический мусат для заточки ножей Wuesthof 23.00 см.
    Сталь: Циркониевая керамика
    Купить по коду: 14358
    в наличии
    Купить
    4490 р.
    Мусат для заточки ножей Wuesthof с алмазным покрытием 23.00 см.
    Сталь: кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
    Купить по коду: 33765
    в магазине
    Купить
    9490 р.



    Инструменты для заточки

    Мусаты

    Как бы ни были хороши ваши кухонные ножи, они будут резать еще лучше, если время от времени вы будет подправлять их режущую кромку при помощи специализированных инструментов, называющихся мусатами. Главным назначением мусата является поддержание режущей кромки ножевого лезвия в идеально остром состоянии.

    Даже небольшая и невидимая на глаз деформация режущей кромки увеличивает трудозатраты повара при резке продуктов и ухудшает качество реза. Поэтому компания Wusthof в своей серии мусатов Sharpening steel предлагает вам широкий выбор моделей этих полезных и нужных инструментов.

    Открывает серию керамический мусат длиной 23 см с зернистостью рабочей поверхности #800. За ним следуют керамический мусат длиной 23 см с зернистостью #1000, мусат 23 см, мусат с кольцом 23 см, мусат с кольцом 26 см и мусат с алмазным покрытием 23 см.

    При использовании мусатов следует помнить о том, что они предназначены только для правки местных деформаций и восстановления геометрии режущей кромки, а не для заточки ножа. Работая аккуратно, под углом 20–25 градусов к лезвию ножа с незначительным усилием, вы быстро восстановите первоначальную остроту режущей кромки. Обе поверхности ножа следует обрабатывать поочередно. Серия мусатов Sharpening steel от компании Wusthof поможет вам содержать ваши кухонные ножи в идеальном состоянии.

    Устройства для заточки

    На вашей кухне поселились качественные поварские ножи, но вы опасаетесь самостоятельно выполнять их ручную заточку при помощи брусков, водяных камней и мусатов? Сегодня у вас нет необходимости искать специалиста по профессиональной заточке ножей, поскольку с этой работой прекрасно справляются специализированные точильные устройства.

    В серии устройств для заточки ножей от Wusthof вам предлагаются приспособление для заточки ножей и ножниц и приспособление для заточки ножей с ручкой.

    Тем же, кто готов взять на себя смелость самостоятельно затачивать свои ножи, компания Wusthof предлагает высококачественные профессиональные инструменты для заточки: точильный камень в стильном деревянном футляре с зернистостью поверхности #400/#2000, точильный камень в деревянном футляре с зернистостью #1000/#3000 и точильный камень в деревянном футляре с зернистостью #3000/#8000.

    Широкий диапазон качества обработки поверхности, охватываемый этими точильными камнями, поможет вам быстро и эффективно довести ваши кухонные ножи до состояния идеальной остроты, вернув прекрасную работоспособность даже самым запущенным кулинарным инструментам.

     
    l $VAR1 = {
              'text' => ''
            };