Ножи классической серии Classic Ikon, выпускающиеся знаменитой немецкой компанией Wuesthof, изготавливаются из кованой золингеновской стали. Входящие в ее состав молибден и ванадий задают лезвиям этих кухонных ножей замечательные качества — твердость 58 единиц по шкале Роквелла, износостойкость и коррозионную стойкость, а также способность длительное время держать заточку. Рукояти этих кулинарных инструментов выполнены из синтетического ударопрочного материала, играющую важную роль в формировании их эффектного внешнего вида.
Эффектные черные рукояти поварских ножей из серии Classic Ikon, изготовленные из гигиеничного синтетического материала, обеспечивают плотную фиксацию инструмента в руке, не проскальзывая даже в мокрой ладони. Великолепный внешний вид, замечательная функциональность, идеальная острота режущей кромки, прочность и долговечность – вот те качества, за которые кухонные ножи серии Classic Ikon так ценятся их владельцами в самых разных странах мира.
