Даже при большом желании сложно перечислить все действия, которые выполняются на кухне с помощью ножей. Искусство кулинарии включает в себя массу самых разнообразных операций, при помощи которых создаются сотни различных блюд. Стремясь охватить этот процесс максимально широко, производители ножей Tojiro создали серию поварских ножей Tojiro-Flash, которая объединяет самую обширную линейку инструментов из этого семейства. В серии Tojiro-Flash Вы найдете филейный нож и пилу для хлеба, нож для нарезки семги и нож для овощей и фруктов, широчайший выбор универсальных поварских моделей. Ножи Tojiro-Flash изготавливаются из дамасской стали, твердость которой достигает 63 HRc, которая придает заточке лезвий этих инструментов поразительную остроту и долговечность. Еще одним важным свойством дамасской стали является ее высокая прочность на изгиб, поэтому клинки Tojiro-Flash практически не ломаются. Великолепная эргономика, стильный современный дизайн и оригинальные двусоставные рукоятки, выполненные из микарты и стали, дополняют общее цельное впечатление этих замечательных инструментов. Вы слышали о дамасских клинках? Поспешите приобрести их для Вашей кухни!
