Руководитель отдела новых разработок Cold Steel Эндрю Демко является также основателем и владельцем небольшой ножевой компании Demko Knives. Многие серийные ножи Cold Steel впервые увидели свет в этой компании в качестве авторских ножей.
Демко является одним из немногих ножевых мастеров, которому удалось создать несколько новых практичных конструкций замков складных ножей, в том числе один из самых надежных современных – Tri-ad Lock. Он устанавливается на большинстве современных ножей Cold Steel. Одним из последних таких изобретений является улучшенная разновидность замка Back-Lock, получившая название Scorpion-Lock.
Этот новый вид замка был реализован в 2015 году в авторском ноже AD-15. Отсюда и название ножа: AD – Andrew Demko и 15 – 2015 год. Конструкция замка была защищена в 2016 году патентом US 2016/0279810A1. В отличие от классического варианта Back-Lock, новый замок Демко позволяет безопасно не только открыть, но и закрыть нож только одной рукой. Эта особенность обеспечивается вынесением «коромысла» замка за пределы каркаса ножа и смещением его оси к торцу рукояти. Кроме этого, в такой конструкции охват рукояти ножа рукой давит на «коромысло», предотвращая разблокировку клинка.
В первых вариантах патентованной конструкции ножа в торце рукояти, сразу за осью «коромысла», имелся предохранитель от непроизвольного сложения клинка. Однако поскольку конструкция ножа и без него обеспечивала очень надежную фиксации клинка, в дальнейшем на многих авторских моделях AD-15 такой предохранитель отсутствовал. Именно такой нож и был взят на основу для создания серийной версии этого ножа, появившегося в 2019 году в ассортименте Cold Steel.
В настоящее время Demko Knives небольшими сериями выпускает ножи AD-15 в самых разных вариантах оформления. При этом в качестве материала для клинков используется высококачественная порошковая сталь CPM 20CV американского концерна Crucible Industries. Клинки из этой стали характеризуются «резучестью», высокой ударной прочностью, длительным сохранением остроты режущей кромки и устойчивостью к коррозии. Плашки рукояти и «коромысло» замка изготавливаются из сплава титана, а накладки – из микарты, стеклотекстолита или углеволокна.
Поверхность клинков может иметь самую разную обработку: одинарное или двойное матирование, галтовку, алмазоподобное покрытие, а поверхность «коромысла» замка и накладок рукояти – разнообразную текстуру и цвет, выполненную с использованием 3D фрезеровки или инкрустации.
Малая серийность, применение самых современных технологий, наличие ручных операций и использование высококачественных дорогих материалов обуславливают и относительно высокую стоимость этих ножей. Для коллекционеров и ценителей ножей несомненный интерес представит доступный для приобретения в магазине вариант прототипа ножа AD-15, выпущенного с дополнительным предохранителем на рукояти очень ограниченной серией из десяти экземпляров.