Как-то раз я прочитал в журнале удивительную фразу «концепция скромной роскоши». Сейчас мне кажется, что я нашел предмет, к определению которого это словосочетание подходит идеально.
Как-то раз я прочитал в журнале удивительную фразу «концепция скромной роскоши», прозвучавшую про кроссовер Bentley Bentayga EWB. Прошло некоторое время и сейчас мне кажется, что я нашел предмет, к определению которого это словосочетание подходит гораздо лучше. Этим предметом стал герой сегодняшнего обзора нож CultroTech Slip Joint Slim из лимитированной серии «Проект 100».
Нужно сказать, что когда я первый раз взял CultroTech Slip Joint Slim в руки, то сразу влюбился в этот нож, абсолютно еще не понимая, как его можно использовать и зачем он такой нужен. В нож непонятного назначения я влюбился действительно серьезно. Подкупило меня сразу несколько характеристик.
Во-первых, потрясающее сочетание больших габаритов и минимального веса — при более чем полноразмерном клинке вес ножа составляет всего 70 грамм. Во-вторых, тончайшая рукоять, подобных которым я просто не видел на столь крупных ножах. И в-третьих, исключительно аристократический функционал чистокровного резака со столь же аристократическим безупречным исполнением ножа в целом.
Тем не менее, даже через некоторое время, рассматривая объект своего восхищения, я не мог точно сформулировать его утилитарное предназначение. Я понимал, что CultroTech Slip Joint Slim исключительно хороший резак, способный выдавать тончайшую нарезку продуктов. Но при подобном профиле клинка работать пришлось бы только половиной лезвия и его кончиком. А вы видели этот тончайший кончик, способный соперничать по своей толщине с волосом? Вряд ли этот нож я бы взял на роль дежурного кухонного ножа из-за не самой привычной геометрии клинка и исключительной хрупкости его кончика. Как еще можно резать ножом с лезвием, имеющим прямую режущую кромку, чтобы убрать основную нагрузку с кончика клинка? На краю стола? На кухне такое ограничение будет выглядеть странным и неправильным. Ощущение, что этот нож великолепен как нож для пикника появилось сразу, и потом я понял, что именно там нет проблемы использовать его на краю небольшого столика, да и шашлык, помидоры и хлеб будет потрясающе приятно резать кончиком клинка на разделочной доске, предусмотрительно положенной перед выездом на природу в багажник машины. Но представленная привычная картина пикника с обязательным ковырянием и подрубанием чего-либо ножом, пока вы отвернулись, сразу исключила подобное использование. Вопрос остался. Для каких работ он создан?
Этот вопрос я задал в разговоре своему другу, ножеману со стажем. И он ответил, что видел в тюнинг-ателье Bentley специальные багажные боксы в кроссоверах Bentley Bentayga Fly Fishing в которых, кроме всего прочего, было хранилище для напитков и закусок вместе с необходимым набором посуды и столовых принадлежностей. И после этих слов меня озарило. Я вспомнил, как была озвучена концепция кроссорера Bentley Bentayga EWB, и все встало на свои места. Скромная роскошь — вот назначение и определение сути ножа CultroTech Slip Joint Slim. Я вспомнил, что Bentley называют «безупречностью по-английски». Ну конечно, если золотая серия ножей CultroTech — это пышная безупречность по-итальянски, серебряная — шикарная безупречность по-французски, то строгая безупречность по-английски — это про бронзовую серию. Я понял, что этот нож — не просто нож для кухни на пикнике, рыбалке или охоте. Это нож для выезда на природу владельца «безупречности по-английски», когда этому ножу достанется только одна исключительно важная работа — доставлять своим функционалом эстетическое удовольствие своему хозяину во время трапезы или принятия аперитива. Для всего остального существуют ножи другого класса. Кстати, нож создавался с целью максимально обойти большинство законодательных ограничений, связанных с ношением ножей в странах, куда, возможно, попадет этот аристократический красавец.
Возможно, что кто-то не согласится со мной, сказав, что CultroTech Slip Joint Slim может эффективно резать канат на краю стола. Я не спорю. Может. Но зачем, когда у той же CultroTech есть более подходящий для этих целей Chest? Slim не должен заниматься чужой работой, он должен соответствовать своему статусу, который определяется в нашем случае аристократическим режущим функционалом. Мне кажется, чтобы купить понравившийся нож, даже просто в коллекцию, нужно понимать его назначение и ценность ножа именно в его амплуа. Поэтому я и потратил столько времени для объяснения своего видения. А теперь давайте поговорим уже о конкретных элементах ножа и его дизайна, материалах, характеристиках и качестве исполнения героя нашего обзора.
Клинок ножа выполнен в форме модифицированного Wharncliffe blade (что лишний раз указывает нам на его аристократические корни) из порошковой шведской стали Uddeholm Elmax. Длина клинка составляет 100 мм (единственный параметр, не пропускающий этот нож в нишу небольших джентльмен-фолдеров), толщина 1.95 мм, ширина 22.5 мм. Прямые 15.5-миллиметровые спуски формируют на режущей кромке сведение толщиной 0.25 мм, что однозначно характеризует данный нож как чистокровный резак. Однако, главной изюминкой этого клинка является его сложная термоциклическая обработка от Дениса Фролова — одного из лучших термистов России. Значение твердости в 63–64 HRC при сохранении хорошей пластичности стали сумеют оценить профессионалы и люди, искушенные в ножевой тематике.
Профиль клинка не отягощен какими-либо изысками, скорее нарушающими строгую гармонию образа ножа, чем ее украшающими. Клинок имеет очень красивый финиш: серебристо-перламутровый Stonewash — результат шлифования, пескоструйной обработки и галтовки. Считается, что подобный финиш разработан Дугом Риттером, и он как нельзя лучше подходит на роль богатого фона для единственного украшения клинка — тонкого и изысканного фамильного герба… то есть клейма компании с одной стороны и марки стали и знака фирменной термообработки Дениса Фролова с другой. Прямые линии профиля, небольшой удобный чойл, сформированный частично заходящим на рукоять ножа — та самая простота, которая гениальна и максимально эффективна. В качестве обхода запрета однорукого открывания ножа в некоторых странах, клинок CultroTech Slip Joint Slim извлекается при помощи двух рук. При этом ход клинка мягкий, благодаря качественным фторопластовым шайбам на осевом узле. Еще одним элементом, позволяющим уходить от запрета на ношение ножей во многих странах, стал замок скользящего типа Slip joint. Преимуществом конкретного замка в данной модели является возможность промежуточной фиксации клинка под углом в 90 градусов к рукояти. Это позволяет не сложить клинок себе на пальцы и достигается специальной формой пяты клинка. Роль удерживающей (нагружающей) клинок пружины замка выполняет бекспейсер-коромысло, выполненный из стали 95×18, закаленной до твердости 54 HRC.
Конструкция рукояти линейки Slim максимально проста и состоит из двух анодированных (Hard Coat Anodizing, Type III) полных плашек из алюминиевого сплава Д16Т. На плашках выполнены вставки из микарты или карбона. В рассматриваемой нами серии Bronze Line Projeсt 100 мы имеем 10 вариантов красивейших карбоновых вставок по 10 штук с каждым рисунком. Также в бронзовой серии можно увидеть другие лимитированные выпуски, например, «Проект 23» с иными уникальными карбоновыми композициями. В нашем ноже используется дизайнерский карбон ArtDamascus от российской компании Custom Designer Carbon. К созданию подобного кастомного карбона имеет непосредственное отношение компания Rezat. Ru, и в этом я усматриваю движение в сторону глобального покорения отечественного ножевого пространства: торгового, информационного и производственного.
Форма рукояти так же лаконична, как и профиль клинка. Прямая, шириной 23.5 мм перед клинком и 19.7 мм в навершии, она полностью лишена каких-либо «противоскользящих» элементов, за исключением минимальных 2-миллиметровых выступов на брюшке перед клинком. Да и не вписываются в концепцию «ножа для пикника аристократа» такие элементы. Тут все максимально, даже можно сказать, гипертрофировано бережливо по отношению даже не к руке, а к нежной коже руки владельца ножа. Полированные карбоновые вставки, гладкая поверхность плашек. Даже края плашек и внутренний радиус 6.7-миллиметрового темлячного отверстия не просто имеют снятую фаску, а именно скруглены, как скруглены и выступающие над поверхностью плашек края карбоновых вставок. Тут вообще нет углов и граней, от слова «совсем»! При всем этом рукоять лежит в руке комфортно, как и положено лежать в ней невесомому статусному складному ножу.
Я влюбился в этот нож не с первого взгляда, а с его первого попадания в мои руки. Сразу и бесповоротно. Я даже решил для себя, что этот нож соответствует уровню не просто владельца Bentley, а человека, решившего тюнинговать эту машину до уровня поездок на рыбалку (Bentley Bentayga Fly Fishing). Я, конечно, не потяну такую машину, но кто сказал, что мне заказана покупка части этого образа? И мне никто не запретит чувствовать себя скромным обладателем по-английски безупречной роскоши.
