Отзывы

Всего 2600 отзывов

Одна из самых естественных и необходимых вещей на кухне - это нож. Хороший острый удобный нож. Даже при наличии комбайнов- блендеров, не говоря уже о мультиварках и микроволновках, тупой нож на кухне способен сделать процесс готовки просто невыносимым.
Остроту, наверное, проще всего показать на примере продуктов. Просто нож реально острый, острее нового хлебного ножа.Шефский нож может резать мягкий батон тонююююсенькими пластинками.Нож очень острый, не очень длинный и удобный для рук. Настоящий шеф на кухне! Хотя... Нет. С этим ножом шефом на кухне может стать вообще любой человек! Нержавейка, стильное лезвие, отличная заточка и комфортная рукоятка. Рекомендую!
Пользуюсь ножом для чистки овощей и фруктов Samura уже несколько месяцев нож отличный,удобно лежит в руке, легко затачивается, овощи и фрукты с его помощью можно нарезать очень тонко. Помидоры при нарезке не мнутся резать им одно удовольствие. Нож цельнометаллический изготовлен из нержавеющей стали марки AUS 8 , длина лезвия 8.8 сантиметров.Это не первый мой нож данной марки помимо него у меня есть пара универсальных ножей Samura неплохого качества. В ножах Samura мне нравиться невысокая цена и хорошее качество, а это редкое сочетание.
Не люблю большое количество кухонной утвари и стараюсь покупать все предметы универсального использования. Этот нож почти такой - режу им хлеб, овощи, небольшие куски мяса и рыб (для более крупных продуктов есть большой нож).



Сталь, из которой изготовлено остриё качественная и очень прочная, об мелкие косточки не портится, жилы в мясе тоже легко режет, нож не надо постоянно подтачивать.



Ручка удобная, с черным пластиком, нож из руки не выскальзывает, норовя оттяпать палец во время готовки.

В посудомойке нормально моется, но я предпочитаю руками.

Хороший, удобный ножик, могу советовать
Кухонный нож SAMURA HARAKIRI я приобрел чуть больше года назад. За это время он меня ни разу не разочаровал! Для начала – приятно удивила стоимость – меньше 2000 рублей. За столь высокое качество это очень дешево! Нож приятно ложится в руку, легкий, как пушинка, а самое главное – острый и остается таковым достаточно долго! Как я уже говорил, служит мне этот нож верой и правдой уже больше года, и за это время я подтачивал его всего 1 раз! Нож с легкостью справляется с помидорами – не пилит их, как все мы привыкли, а разрезает, и томат не растекается по всей разделочной доске. Ножом удобно резать и твердые продукты, такие как картофель или морковь. И мясо разделать, убрать пленки этим ножом тоже легко. Для меня этот нож стал незаменимым помощником на кухне!
Отличный японский нож ручной работы за адекватную цену. В руке сидит очень удобно. Режет как бритва. Красивый узор на клинке. Больше всего понравилось качество сборки. Никаких зазоров и огрех.
Фото
Нож этой серии мне очень понравился. У меня это великолепное изделие, только в синем исполнении. Выбор пал на синий материал рукояти не из за цвета (больше по нраву в зеленом), а потому, что лезвие ножа не черного цвета, т.к. со временем с лезвия облезает краска и оно становится сильно потертым. Нож великолепно справляется с повседневными задачами в быту. Режет просто на пять с плюсом, и это все еще с заводской заточкой. Нож очень легкий - 54 гр., его можно носить даже на кармане рубашки и не замечаешь его вес, почти как ручка. Что хотелось бы в данной линейке данной моделе - было большее количество цветов рукояти с такими же характеристиками лезвия и, может быть, лезвия чуть подлиннее - ближе к 9 см. Да, еще мне нравятся более скрытые клипсы, чтобы нож вообще не был виден из кармана, но это уже больше придирки.
****
29.03.20
Фото
Нож очень легкий (менее 60гр.). Сталь порошковая Crucible CPM S90V вне всяких похвал. Но режет он немного хуже, чем более дешевый нож Benchmade Bugout 535, S30V, который я использую на каждый день, видимо это связано с формой клинка. Этот нож можно хранить для коллекции, т.к. это лимитированная серия (300 штук). Хотя, мне не совсем понятно, почему его решили сделать лимитированным, ведь нож ни чем таким не выделяется, ну, может только из-за стали s90v в этой серии 531 . Купил себе в коллекцию. Заметил, что на данных фото именно тот нож, который я приобрел, судя по номеру серии.
Станок дорогой, но и наиболее функциональный. Можно наточить практически любой нож. Заточка до бритвенной остроты за пару минут! Проверял на самых различных ножах: от китайского ширпотреба до кухарей от Kai – точит, только в путь.
Для меня эта точилка немного сложновата, иногда не в тот паз для заточки могу нож засунут. А точит хорошо.
Нож хорош, уважаемые коллеги, во всех отношениях, НО - он не стоит таких денег, понимаете, не стоит! Компания "Спайдерко" позиционирует его как милитари, т.е. военный нож, это значит, что он должен быть, как минимум, доступным, хотя бы для 85% ножеманов, к сожалению, он не доступен даже для 50%, а так быть не должно. 263 дол. США, - он дрогой даже для скупердяев американце, а что говорить о Рашке!?