Отзывы

Всего 2596 отзывов

Насколько же удобен этот набор! Все под рукой, легко достать и убрать на место. Ножи Yaxell прекрасно работают, долго остаются острыми и в руке сидят отлично!
Особенно хочется отметить тот факт, что ножи для стейка также хранятся в этом наборе. Это правда очень удобно! Было бы еще отверстие под ножницы.
Купил эту подставку по совету менеджера магазина. Как оказалось у нее усиленная "нога" и поэтому подставка очень устойчива (с места не сдвинешь). И правда , ножи отлично держаться и снимать их удобно, так как не нужно придерживать саму подставку! Спасибо!
Очень хорошо сделана сумка, кожа отличного качества и приятная на ощупь. Сложил туда мою коллекцию ножей, теперь все лежит в одном месте, очень удобно и аккуратно!
Прекрасное сочетание классического складного ножа и современных технологий. Удобная и красивая рукоять , оранжевый бэкспейсер классно смотрится. Сталь можно было бы поставить и более премиальную , но знаю что закалка у бенчей топовая, по-этому не сомневался когда покупал !
Я 10 лет пользуюсь ножами марки Wusthof и Henkels. Они делают отличные ножи, которые сохраняют свои качества годами.
Точилка Chef's Choice восстановила их остроту лучше оригинальной!
В точилке есть три слота - один будет точить под углом 20 градусов (европейские), другой слот точит лезвия под 15 градусов, типичный для ножей азиатского стиля (Сантоку и т. д.). Третий слот для полировки. Эта точилка удалит много металла с лезвия, если вы слишком сильно надавите или будете много раз проходить через отверстия для заточки. 6-8 проводов с легким нажимом будет достаточно!
Это лучшая точилка, которую я когда-либо использовал. Я всю свою жизнь использовал точильные камни. Я тратил 3-4 минуты на каждый нож. Теперь тот же результат я получаю за 20-30 секунд без особых усилий. Как только вы поймете, как ее использовать, это самая быстрая и простая точилка, которую вы когда-либо имели. Да, эта машина требует немного практики, но в остальном очень проста в использовании.
Потребовалось некоторое время, чтобы освоить этот станок, но теперь, когда я его освоил, мои кухонные ножи стали такими острыми, что я могу буквально брить волосы. Мотор машины сохраняет постоянные обороты, не замедляется и не меняет скорость вращения при протягивании лезвия. Ремни очень просты в замене, а наличие регулятора центровки ремня - это отличная особенность. Направляющая угла наклона ножа очень легко снимается , а затем устанавливается заново. Регулятор угла также прост в использовании. Всем советую эту точилку, она реально работает! Также советую сразу приобретать дополнительно набор ремней.
Из-за необычно короткой рукоятки и длинного лезвия на первый взгляд может показаться, что это не обычный поварской нож, а специальный. Тем не менее, нож очень удобно лежит в руке и я легко справляюсь с любыми продуктами!
Пользуюсь этими ножами больше года и я очень довольна! Всем ножам есть применение , особенно любим мной шеф-сантоку! Им очень удобно шинковать капусту, зелень и т.д. Затачиваю очень редко, мою исключительно руками. Подставка устойчивая и ножи на ней держаться хорошо, плюс смотрится набор очень красиво!