Набор, конечно, шикарный. Впервые встречаю комплект в такой конфигурации. Еще и сталь эта диковинная. На поверку ножи оказались весьма интересными и внешне, и в работе. Пока трудно описать все нюансы и особенности (мало времени прошло). Но первое впечатление очень позитивное.
Отличный заточной инструмент, справляется с любыми ножами на кухне. Если у вас только кухонные ножи в хозяйстве, ничего более дорогого и навороченного вам и не надо. Главное - затачивать правильно.
Otus - мой первый нож от "Сов". Долго выбирал, колебался между ним и финкой, тоже с линзой на спусках. В результате выбрал этот нож именно с яркой рукояткой, чтобы не потерять в лесу, в траве. Ножом доволен, как слон. Рез отличный. Пока только продукты и пробовал на бумажке. Бомба. В руке как влитой. Через месяц-два напишу отчет, как себя показал в деле. Но и так вижу, что будет только позитив.
Считаю накири идеальным ножом для нарезки зелени, салатов, овощей и так далее. Всего, что нужно шинковать, измельчать и прочее. Удобно, практично (как лопатка работает) и цена вполне. Рекомендую.