Отзывы

Всего 3896 отзывов

Пользуюсь точилкой месяц. Точит хорошо, сама процедура удобная, нужен только стол или другая плоская поверхность. Нож натачиваю минут за 5-10. Заточки такой хватает на неделю. Потом снова подтачиваю, уже быстрее, минуту-две.
Хорошая точилка, простая, качественно сделана, там ломаться, по сути, нечему. Цена нормальная.
Фото
Лучший складень. Не зря для военных делали, а сталь огонь - в прямых руках.
Покупал данный нож в подарок и честно говоря, не ожидал такого восторга от человека достаточно искушённого в вопросах кухонных ножей ! Решил попробовать лично и приятно удивился, ведь этот испанский шеф превзошел все мои ожидания ! Заточка на 12 градусов и кованая сталь дают о себе знать с первых минут работы, а рукоять не просто красиво и современно выглядит , но и обеспечивает уверенный хват при разных видах работ ! Теперь я не просто рассматриваю покупку этого шефа , но и всерьез задумался о приобретении 4-5 ножей из серии Brooklyn !
Лучшая электрическая точилка для японских ножей. До этого точил на камнях, но это очень долго и не всегда получается выдержать нужный угол. После третьего этапа нож режет как скальпель. Точу ножи Yaxell и Global . Теперь одной проблемой меньше.
Очень удобно, что кроме электрических этапов заточки и полировки производитель поставил механический мусат. Регулярно на нем правлю режущую кромки и затачивать нож нужно очень редко.
Недорогой автомат от известного производителя. Выбирал между Raven от Mr. Blade и Kihon от Boker Plus. У Raven есть свои преимущества (ручная блокировка замка и сталь), но вот дизайн ножа у Kihon конечно на высоте. Этот нож существенно отличается от Raven своими проработаннымиобводами и деталями ножа. Сразу чувствуется рука знаменитого Burnley. В итоге Raven пока подождет....
Уже пять лет ношу данный мультитул у себя в рюкзаке. Все, что мне нужно и может понадобиться в работе в нем есть: кусачки, напильник по металлу, пила для дерева, шлицевая и крестовая отвертки. Из небольших модификаций (wingman и т.д.) считаю rebar самым сбалансированным инструментом.
Для меня очень был важен цвет рукояти. И найти хороший кухонный нож в синем цвете было очень сложно. Серия Brooklyn сочетает в себе и нужный для меня дизайн, и все качества хорошего шеф ножа.
Нож куплен для ежедневного ношения. Впечатление – положительные. Приятно ложится в руку, мгновенно раскрывается, надежно работает замок. Резал пока продукты – неплохо.