Один из самых удобных ножей в моей коллекции! Удобно лежит в руке (нож не тонкий, сразу говорю), хорошо сделанный клин, резучий, но при этом крепкий. Плюс классное оформление от Sig Sauer!
Получил сегодня своего Широгорова и нахожусь под очень приятным впечятлением . Нож оправдал все ожидания. Я боялся , что он будет немного крупноват , а нет он просто идеального размера , для меня. И толщина лезвия в 4мм. совсем не чувствуется и будь оно тоньше небыло бы такой гармонии в деталях и размерах. По материалам тоже всё отлично , в руках ощущается, что это дорогая, элитная вещь сделанная очень качественно. Короче говоря нож Отличный!
Так как стоимость набора не маленькая, прежде чем купить набор, для пробы взяла один нож из этой серии. Поработала им пол года, успела один раз заточить. Рукоять полностью устроила, удобная. Сразу предупредили, что мыть желательно только вручную. Экспериментировать с посудомойкой не стала. В итоге решила взять набор.
Решили обновить ножи и так чтобы на века, еще и внукам передать. Не хватает правда в этом наборе небольшого универсального ножа сантиметров 15, для салатиков, колбаску порезать. Удобная рукоять, подходит для моей большой руки. Понравилась подставка, устойчивая и магнитится с двух сторон. Посмотрим сколько прослужат.
Давно смотрели на ножи Wuesthof. Решали стоит ли переплачивать за кованную сталь, настолько ли она острее и дольше держит заточку. Увидев Акцию, решились на кованные, дополнительно взяли еще универсальный нож 18см. Пока все утраивает.
Из всех вариантов тулов для раазборки ножей выбрал этот. Удобный кейс, биты сидят плотно, битодержатель можно использовать в обычной отвертке, опять же биты подходят к большинству самых популярных ножей (а к моим, так и ко всем подошли) и они продублированны, что особенно приятно.