Личный кабинет
Москва
Закрыть X
Ваш город?
    
    

    Отзывы

    Всего 1192 отзывов

    Забавный нож-брелок, приобрел в качестве подарка для девушки. Как раз на кольцо ключей от автомобиля. Вполне яркий и, может быть где-то полезный подарок.
    Зачетный нож. Очень удобная рукоять. В инструменталке такой должен быть, с ним удобно работать. Название "ремесленный" его характеризует именно таким.

    Традиционный японский ремесленный нож для левши - "косяк" Kiridashi для резьбы по дереву (V2 - Shirogami Ni-Mai®) 5.5 см. YU/RB-2/L
    *****
    14.05.19
    Нужно понимать, что резать по тарелке ножом это очень кощунственно, так как тонка, острая режущая кромка даже из очень качественной стали по твердости все равно будет мягче керамики, и опять же, режущая кромка весьма тонкая для того чтобы нож был острый, в итоге один раз провести ножом по тарелке и рез уже будем «мыльным» не агрессивным, нож потеряет былую остроту. Кроме как смириться с данностью или вообще никогда не резать ничего по тарелке, были придуманны ножи для так называемые для стейка. Их суть в том, что режущую кромку делают серрейторную, благодаря чему с твердой керамикой сотрикасаются только выпирающие зубчики серрейтора- микро пилы, а внутренние грани касаются только существенно более мягких продуктов, благодаря чему сталь очень долгое время остается острой. На самом дел причин для остроты еще несколько, попробую объяснить, во первых серрейтор- пилообразная режущая кромка за счет граней своих более агрессивно цепляется за продукт, нежели прямая режущая кромка, которой для вгрызания, нужна очень высокая острота, иначе происходит проскальзывание при резе. Еще одна причина, это то, что режущая кромка физически имеет ощутимо большую длину, по сравнению с длиной клинка, что дает меньшую удельную нагрузку на условно каждый сантиметр клинка. Износ и степерь затупления зависят от длины режущей кромки, в данном случае при серрейторной заточке она весьма велика, что так-же плюс к удержанию заточки. Минусы есть, крайне сложно точить после затупления, которые хоть и в разы дольше происходит, но все равно ничто не вечно. Второй минус менее точный рез, но нужна ли такая точность при резе продуктов? В итоге ножи для стейка это то, чем можно и нужно резать по тарелке, именно такими ножами и никакими иными. Tojiro — японская ножевая фирма, известная миру уже 66 лет! В данном наборе привлекает меня стоимостью, сталью ASU8 твердостью 57-58 HRC что очень даже круто на мой взгляд для ножей которые предназначены для реза по тарелкам. Большинство конкурентов предлагают твердость на десяток единиц меньше, да и стали попроще. Вообще, по канонам, нож для стейка имеет негнущийся крепкий клинок и острое лезвие, которое шире у основания и сужается к острому кончику с зубчатой режущей кромкой. Узкое лезвие предотвращает прилипание мяса. Однако вот тут дав нам крутую сталь, японцы решили упростить геометрию, и клинок сделали относительно тонким 1,2 мм в обухе, гнущимся при боковой нагрузке, и ширина одинаковая, не меняется от рукояти к кончику. Как итог, мне лично это, кажется, не принципиально учитывая сталь и качество тожиро за эту стоимость. Как итог я приобрел сразу два набора и очень доволен покупкой, сравнивая с ранее имеющимся у меня набором ножей для стейка от бренда Arcos за аналогичную цену, там и сталь 420, попроще и твердость 47-49, сильно меньше, а из плюсов, так это более толстый клинок, который кране сложно погнуть при боковых нагрузках, но ощущается ли это в реальной жизни, при использовании? В общем, рекомендую Тожиро, да и в целом такой форм фактор ножей.
    *****
    14.05.19
    Уоррен Осборн подтверждает свое реноме, как крутой ножевой дизайнер. Этот нож просто прекрасен! Какие линии обводов, как здорово сочетается клинок с рукояткой! При этом, с очень эргономичной рукояткой, отметим. И цвет анодирования эффектен, и клипса глубокая, и защита есть от открывания и несанкционированного складывания клинка. Все на месте, все отлично, не к чему и докопаться.
    Суперский мини-керамбит. Купил ради прикола, сейчас все время ношу с собой, играюсь. Забавный и красивый!
    Хороший ножик, большой. Люблю все большое. Попробую теперь поносить его на кармане. Внушает!
    Очень крутой тул, по моему мнению. В нем есть именно то, чего не хватало «Лизерманам». Сменные кусачки – отлично, возможность открывать снаружи инструменты – отлично, фиксация инструментов на слух – вообще великолепно! Сколько раз недооткрывал и потом или закрытие в самый ответственный момент, или даже небольшая травма. Однорукое управление – тоже очень хорошо. Ну и само исполнение – никакой черной краски, облезающей. Новый тул – новый уровень!
    Сам Hunt весьма неплохой универсальный фикс, подходящий и для активного отдыха на природе, и для охоты, и прочее. Другое дело, что автор отзыва веткой ошибся и выложил сюда свое мнение о другом, совершенно другом ноже )))
    Military – настоящая классика Spyderco. Хвалить этот нож нет смысла, так как о нем, я думаю, уже все сказано сотни и тысячи раз. Можно только отметить, что в данном варианте мы имеем премиальное исполнение: клинок из крутой порошковой стали CPM S110V и рукоятку из темно-синего G-10.
    Нож отличный за свои деньги. Единственное, что мне не нравится – это странной конфигурации отверстие для открывания. Я бы предпочел традиционное круглое.