Личный кабинет


Добавление товара...




Ножи Opinel

Нож складной №8 VRI Outdoor 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36401
в наличии
Купить
2609 р.
Чехол Chick Black на кнопке
Купить по коду: 37096
в наличии
Купить
2609 р.
Нож складной №4 INOX 5.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20163
в магазине
Купить
783 р.
Нож складной №6 VRI 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36345
в наличии
Купить
1543 р.
Нож складной 10VRN 10.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16993
в магазине
Купить
1186 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "серна" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 37159
в наличии
Купить
1188 р.
Нож складной №8 VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36381
в наличии
Купить
6117 р.
Нож складной 9VRN 9.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16992
в наличии
Купить
1091 р.
Нож складной 10VRI 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17027
в наличии
Купить
1319 р.
Нож складной 12VRN 12.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16994
в магазине
Купить
1700 р.
Нож складной 9VRI 9.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17000
в наличии
Купить
1142 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 15 15.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17042
в наличии
Купить
2618 р.
Нож складной 8VRI в подарочной упаковке с чехлом 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20327
в наличии
Купить
2083 р.
Нож складной грибной с щеточкой 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17121
в магазине
Купить
2095 р.
Нож складной 12VRI 12.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17001
в наличии
Купить
1784 р.
Водный точильный камень для ножей Opinel
Купить по коду: 17130
в магазине
Купить
830 р.
Нож складной Outdoor 8VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20304
в наличии
Купить
1696 р.
Нож складной 8VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17026
в наличии
Купить
1037 р.
Нож складной грибной с щеточкой в блистерной упаковке 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20310
в наличии
Купить
2095 р.
Нож складной 8VRI в деревянной коробке с чехлом 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20326
в наличии
Купить
3665 р.
Нож складной садовый №8 в блистерной упаковке 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20309
в наличии
Купить
1103 р.
Пила складная №18 18.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17127
в наличии
Купить
4078 р.
Нож складной 8VRI Corne Blonde в деревянной коробке с чехлом 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20330
в магазине
Купить
9590 р.
Филейный кухонный нож Opinel №121 18.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17104
в наличии
Купить
2196 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 12 12.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17045
в наличии
Купить
1751 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 10 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17048
в наличии
Купить
2580 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 12 12.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17039
в наличии
Купить
2425 р.
Чехол Alpine Sheath с карабином
Купить по коду: 17132
в наличии
Купить
1375 р.
Нож-пила складная №12 12.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17126
в магазине
Купить
2020 р.
Нож складной 2VRN 3.40 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16987
в магазине
Купить
656 р.
Поварской кухонный нож Opinel Intempora №218 19.70 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17109
в наличии
Купить
5078 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 8 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17041
в наличии
Купить
1928 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 8 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17043
в наличии
Купить
1400 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 10 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17040
в наличии
Купить
2151 р.
Чехол Outdoor M с карабином
Купить по коду: 17133
в магазине
Купить
1497 р.
Нож складной 5VRN 6.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16989
в магазине
Купить
727 р.
Нож складной Outdoor 8VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20303
в наличии
Купить
2609 р.
Нож складной №8 Trekking с кожаным шнурком 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20298
в наличии
Купить
1319 р.
Нож складной садовый с изогнутым лезвием №10 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17124
в наличии
Купить
2130 р.
Нож складной №7 Trekking с кожаным шнурком 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20291
в наличии
Купить
1237 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 8 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17047
в наличии
Купить
2531 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 12 12.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17049
в наличии
Купить
3037 р.
Нож складной 7VRI 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 16995
в наличии
Купить
1015 р.
Нож складной №12 Explore 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36054
в магазине
Купить
3979 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile 10 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17044
в наличии
Купить
1562 р.
Нож складной 6VRN 6.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16990
в наличии
Купить
896 р.
Обвалочный кухонный нож Opinel №122 13.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17105
в наличии
Купить
2288 р.
Нож складной №12 в блистерной упаковке 12.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 20157
в наличии
Купить
1771 р.
Подарочный набор складных ножей в деревянной коробке
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20323
в наличии
Купить
10070 р.
Нож складной №7 Trekking с кожаным шнурком 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20294
в наличии
Купить
1237 р.
Нож складной 10VRI 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17005
в наличии
Купить
1418 р.
Поварской кухонный нож сантоку Opinel №119 17.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17102
в наличии
Купить
2411 р.
Нож складной 4VRN 5.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16988
в наличии
Купить
707 р.
Нож складной №7 в блистерной упаковке 8.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 20155
в наличии
Купить
997 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "заяц" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20315
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "олень" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20317
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "кабан" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20316
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной детский №7 в блистерной упаковке 7.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 16953
в наличии
Купить
1094 р.
Нож складной Outdoor 8VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20305
в наличии
Купить
2609 р.
Нож складной 6VRI в подарочной упаковке с чехлом 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20324
в наличии
Купить
1865 р.
Нож складной 8VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20320
в наличии
Купить
1709 р.
Нож складной №6 INOX в блистерной упаковке 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20166
в наличии
Купить
1100 р.
Кухонный нож для хлеба Opinel №116 21.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17096
в магазине
Купить
1850 р.
Обвалочный кухонный нож Opinel Intempora №222 13.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17113
в магазине
Купить
4310 р.
Нож складной 6VRI 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17025
в наличии
Купить
1004 р.
Нож складной №12 Explore 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36053
в магазине
Купить
3979 р.
Подарочный набор в деревянном футляре 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20325
в наличии
Купить
18703 р.
Нож складной Outdoor 8VRI 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20302
в магазине
Купить
2541 р.
Нож складной 6VRI 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20321
в наличии
Купить
1367 р.
Нож складной №7 Trekking с кожаным шнурком 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20293
в наличии
Купить
1237 р.
Нож складной №8 Trekking с кожаным шнурком 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20299
в наличии
Купить
1319 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "форель" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20319
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной 7VRI с орнаментом "снег" 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17014
в наличии
Купить
1768 р.
Кухонная вилка для мяса Opinel Intempora №224 большая
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17108
в наличии
Купить
2540 р.
Нож для масла N°117 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17097
в наличии
Купить
1121 р.
Поварской кухонный нож сантоку Opinel Intempora №219 17.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17110
в наличии
Купить
4669 р.
Нож складной 6VRI 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 16999
в наличии
Купить
1597 р.
Нож складной 13VRI с кожаным шнурком в деревянной коробке 22.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20322
в магазине
Купить
8666 р.
Нож складной №8 VRI в картонной коробке c чехлом 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 37157
в наличии
Купить
2205 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "собака" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20318
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной №7 Trekking с кожаным шнурком 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20292
в наличии
Купить
1237 р.
Нож складной №8 INOX c кожаным шнурком 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20165
в наличии
Купить
1319 р.
Пила складная №12 в блистерной упаковке 12.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20334
в наличии
Купить
2618 р.
Нож складной №6 в блистерной упаковке 7.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 20154
в наличии
Купить
974 р.
Нож складной 7VRI в блистерной упаковке 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20311
в наличии
Купить
1116 р.
Нож складной 8VRI в блистерной упаковке
Купить по коду: 20312
в наличии
Купить
1150 р.
Нож складной 7VRI с орнаментом "звезды" 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17011
в наличии
Купить
1768 р.
Кухонный нож-слайсер для тонкой нарезки Opinel №123 30.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17106
в наличии
Купить
2764 р.
Нож складной 7VRI с орнаментом "след" 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20314
в наличии
Купить
1768 р.
Складной нож-брелок Opinel №2 3.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36308
в наличии
Купить
826 р.
Нож складной №5 INOX 6.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20164
в наличии
Купить
806 р.
Нож складной 7VRI с орнаментом "листья" 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 20313
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной 7VRI с орнаментом "сердце" 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17010
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной №8 VRI Chaperon 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36410
в наличии
Купить
7938 р.
Нож складной 7VRI с орнаментом "волна" 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17013
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной №8 VRI Trekking с кожаным шнурком 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36373
в наличии
Купить
1654 р.
Кухонная вилка для мяса Opinel №124 большая
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17107
в наличии
Купить
2680 р.
Кухонный нож-слайсер для тонкой нарезки Opinel Intempora №223 30.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17114
в наличии
Купить
4970 р.
Нож складной №8 VRI с орнаментом "велосипедист" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36378
в наличии
Купить
1654 р.
Чехол Chic Black на кнопке
Купить по коду: 17135
в наличии
Купить
2609 р.
Складной филейный рыбацкий нож Opinel Effile №10 10.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36404
в наличии
Купить
6117 р.
Нож складной грибной в деревянной коробке с чехлом 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36051
в наличии
Купить
4147 р.
Нож складной №8 VRI Trekking с кожаным шнурком 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36342
в наличии
Купить
14757 р.
Нож складной №8 Trekking с чехлом 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36384
в наличии
Купить
2531 р.
Набор ножей P30 Carbon steel
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 36221
в наличии
Купить
21800 р.
Набор ножей P30 Stainless steel
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36222
в магазине
Купить
24780 р.
Нож складной №8 Trekking с чехлом 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36388
в наличии
Купить
2531 р.
Нож складной Animalia 8VRI с орнаментом "косуля" 8.50 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36052
в наличии
Купить
1768 р.
Нож складной №7 VRI Colored Tradition 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36330
в наличии
Купить
1190 р.
Нож складной №6 VRI Chaperon 7.20 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36411
в наличии
Купить
6945 р.
Нож складной №6 VRI 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36343
в наличии
Купить
1319 р.
Нож складной №6 VRI 7.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36344
в наличии
Купить
1319 р.
Нож складной №7 VRI Trekking с кожаным шнурком 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 36340
в наличии
Купить
1237 р.
Нож складной садовый №8 8.00 см.
Сталь: Sandvik™ 12С27
Купить по коду: 17125
в магазине
Купить
1103 р.
Нож складной 10VRN в блистерной упаковке 10.00 см.
Сталь: AFNOR XC90 Carbon Steel
Купить по коду: 16985
в магазине
Купить
1443 р.

Opinel

Ножи Опинель: французский минимализм

Датой основания французской ножевой компании Opinel считается 1890 год. Джозеф Опинель, будучи потомственным мастером-ножеделом (еще дед Джозефа занимался изготовлением ножей и сельхозинструмента) принял решение о создании собственного предприятия. Родина Опинеля (и самой торговой марки в будущем) - деревня Сен-Жан-де-Морьен, расположенная в горах провинции Савой. За основу своей продукции мастер взял простую и надежную конструкцию складного ножа с круглой деревянной рукояткой. Ставший "на поток" нож, до этого выпускавшийся кустарно, сразу же получил популярность за удобство, надежность и низкую цену. Его аскетичный вид и простота сохранились и до нашего времени. Единственное изменение - с 1955 г. крупные "Опинели" стали комплектоваться вироблоком - поворотным кольцом, с помощью которого лезвие фиксируется в открытом или закрытом состоянии. Других же принципиальных изменений за более чем 120 лет существования ножа Opinel не произошло.

Изготовив один серийный нож и убедившись в высоком спросе на свою продукцию, мастер Джозеф стал развивать избранное направление. Так появились "номерные" ножи "Опинель" - схожие по конструкции, но отличающиеся размерами, формой клинка и рукоятки, используемыми материалами. Для клинков применяются углеродистая сталь (обозначается в технических характеристиках изделия буквой N, от фр. carboNe) и нержавеющая сталь (помечается как I, от Inox). Наличие вироблока отражается аббревиатурой VR. Для рукояток используются различные породы дерева, реже рог.

Уже через несколько лет после открытия предприятия фирма "Опинель" производит 12 видов ножей, с номерами от 1 (самый маленький нож), до 12 (самый большой). В 30-х годах ХХ века номера 1 и 11 были сняты с производства, их выпуск сочли не целесообразным. На сегодняшний день Opinel 1 и 11 - редкие экземпляры, осевшие, в основном среди коллекционеров. Взамен снятых с выпуска ножей была запущена в серию модель №13 - сувенирный, подарочный вариант "Опинеля" и в то же время просто таки огромный! Его еще называют "маленьким мечом". В разложенном состоянии Opinel 13 достигает длины почти в полметра.

Кроме своей знаменитой номерной серии предприятие "Опинель" выпускает также и острые филейные ножи, так полюбившиеся французским поварам. Для работ на приусадебном участке, в саду и на кухне предприятие разработало серию садовых ножей, складных пил, грибных ножей и кухонных инструментов с фиксированным лезвием.

Как уже было указано, для своих ножей компания "Опинель" использует углеродистую сталь и нержавеющую. Увы, за твердость и остроту углеродистой стали приходится терпеть появление ржавчины на клинках. Не слишком активное, и, при определенном уходе за ножами она практически не возникает, но все же - имеется. Кто-то скажет: а почему бы не использовать сталь с антикоррозионным покрытием? Ответов на этот вопрос несколько.

Во-первых, традиционный "Опинель" - это нож именно из углеродистой стали. А предприятие чтит свою историю.

Во-вторых, применение стали с покрытием приведет к удорожанию продукции, а этого производитель не хочет допускать.

И в-третьих, для желающих приобрести нож со стойким к коррозии лезвием Opinel производит варианты с использованием шведской нержавейки Sandvic 12C27. Она была выбрана за отличное сочетание показателя цена/качество, что для недорогого ножа - самое главное. Сталь Sandvic 12C27 достаточно хорошо держит "жало", при этом отлично точится.

Ножи Opinel завоевали прямо таки всеобщую любовь и признание. При своей цене (как говорят во Франции - дешевле круасанов) эти острые инструменты служат долго и верно - простота конструкции, в которой просто нечему ломаться плюс хорошие, прочные клинки. Эти ножи как только ни называют. Если обратиться к простору интернета, то можно встретить массу ласковых прозвищ (в стиле - опаньки, опята, опенки, опинельки и т.д.). Их массово подвергают индивидуальным обработкам, доводкам, кастомизации. К ним изготавливают разнообразные чехлы и приспособления. Многие любители ножей с фиксированным клинком приобретают "Опинели", как альтернативу или дополнение к своим любимцам. Среди "складников" эти ножи - безусловно самые популярные в мире.

Для полноты знакомства с компанией Opinel следует сделать небольшой обзор нескольких моделей номерной серии.

Opinel №10 VRI

Нож имеет лезвие из шведской нержавейки, рукоять - бук, вироблок. Размеры позволяют носить нож во внутренних карманах верхней одежды. Дизайн ножа полностью передает далекую эпоху образования французской фирмы - ничего лишнего, ничего современного. Легко открывается, фиксация вироблоком просто супернадежная. Заточка (заводская) выполнена весьма "вяло" и не особенно ровно. Исправляем. Точится лезвие отлично, можно довести до состояния бритвенной заточки за каких-то 15-20 минут, без спешки.

Пробуем шат лезвия вбок - сильно гнем в одну сторону, в другую. Ни-че-го. Вряд ли какой-то другой складной нож стерпит без последствий такое варварское обращение. Но мы еще не закончили!

В принципе, из-за простоты конструкции (особенно и описывать нечего) следует сразу перейти к практическому тестированию. Рез: легкий, уверенный. Фрукты-овощи, мясо, ветка дерева. Продукты режет очень четко, при слабом усилии. Пожалуй, соперничать в работе на поварском ристалище с "Опинелем" могут только хорошие кухонные ножи с тонким лезвием. Со всеми задачами нож справляется отлично, при этом прекрасно лежит в руке. Никакого люфта в оси. Попробуем взять ветку потолще и приложить зверское усилие при резе. Нож выдерживает, нигде ничего не подалось. В чем же секрет? Просто нагрузка при резе ножа распределяется на значительную площадь, которую составляют внутренняя часть лезвия, ось и кольцо, плюс место соприкосновения с древесиной. В результате имеем очень стойкий к нагрузкам механизм.

А как дела со стойкостью к загрязнению? Закапываем нож в песок, в открытом состоянии (своего рода имитация утери при работе на улице). Можно перекурить. Откапываем. Встряхиваем, можно продуть щель или простучать о ствол дерева, вытряхивая песок. Пробуем закрыть-открыть. Отлично! Конечно, песчинки при складывании-раскладывании лезвия выходят наружу (это естественно), но механизм работает, вироблок фиксирует. Да, в этом ноже грязи и задержаться негде. Кстати, если вам все же понадобится разборка ножа (что очень маловероятно), снять вироблок очень просто, для этого не нужны никакие инструменты. Зафиксируйте кольцо вироблока в закрытом положении ножа. А теперь варварство - пробуем открыть клинок. С приложением определенного усилия кольцо слетит и вуаля! Теперь нож можно прочистить, продуть, протереть. Обратный процесс - также прост. Ну, а если вы все же решили разобрать нож на отдельные детали, то вам понадобится еще молоток и гвоздик. Все, больше никаких приспособлений не нужно.

Еще выводы: деревянная сплошная рукоятка не холодит руку в зимнее время, вес изделия - небольшой, рукоятку проще простого подогнать под конкретного владельца. Ее можно сделать эргономичной, с вырезами под пальцы, укоротить до необходимой длины, просверлить отверстие под темляк. Наконец, рукоять можно покрыть узорами, расписать хоть "под хохлому", сделать насечки и т.д.

Традиционный недочет "Опинелей", неоднократно описанный различными критиками - разбухание колодки со временем. С этим явлением можно довольно просто бороться - стоит проварить нож в масле. Хотя эффект разбухания явно преувеличен. Для теста нож был "замочен" на ночь в кастрюле с водой. Ничего не произошло. Может быть, оттого что нож относительно новый и лак с рукояти еще не облез. Во всяком случае, ставим плюсик к стойкости.

Opinel №8 VRN

Модель с лезвием из углеродистой стали, рукоятка бук, вироблок. Основное отличие от предыдущего экземпляра - размеры. Более компактный и удобный для ношения нож. Удивительно: в этот раз заводская заточка очень хороша, даже не приходится править. Открытие и фиксация лезвия происходят с несколько иным усилием - что дает право говорить о широких заводских допусках. Конфигурация рукояти - с более выраженными выпуклостями и впадинами, что естественно для уменьшенной модели. Лезвие несколько тоньше десятого номера, но вполне уверенно справляется с нарезкой продуктов, чисткой овощей, резом по дереву. В руке нож лежит еще лучше, чем "десятка", но это, скорее всего, зависит от размера ладони. Нож был намочен и оставлен на ночь без протирания (тест на появление ржавчины). К радостному удивлению следов коррозии не замечено. Вероятно, для этого потребуется некоторое время и усиленная жесткая эксплуатация.

Кстати, данная модель "Опинеля" была скопирована российским ножевым брендом "Пегас". Даже беглого осмотра оказалось достаточно для вывода: французский традиционный нож качественнее, удобнее и надежнее.

Как итог, можно сказать: ножи "Опинель" хоть и являются "дедушками", но вполне функциональны, не утратили своих качеств за более чем 120-летний стаж службы. Они идеально подходят для работы в спокойной обстановке, как походный, кухонный, ежедневный хозяйственный нож. Конструкция, заработанная в XIX веке актуальна и сейчас, а по части параметров остается просто недосягаемой для массы современных складных ножей.

На сегодняшний день количество выпущенных "Опинелей" исчисляется миллионами экземпляров и в каждой французской семье есть хотя бы один такой нож.

 

Новости

29 января 2018

Статьи