Уникальные кухонные ножи ручной работы Nesmuk Exklusiv — это
фантастическое сочетание идеально выверенной формы клинка, удобной
рукояти, правильного баланса и невероятной остроты лезвий из дамасской
стали.
Ножи ручной работы Nesmuk Exklusiv изготавливаются опытными мастерами, при этом для создания каждого ножа выполняется более пятидесяти процессов. В этой премиальной линейке представлены три вида ножей: С90, С100 и С150, отличающиеся различным количеством слоев дамасской стали у клинков и содержанием углерода (С90 — 210 слоев стали, углерод — 0.9%; С100 — 350 слоев стали, углерод — 1.0%; С150 — 401 слой стали, углерод — 1.5%). Пропорции подобраны для идеально чистого длительного реза.
Каждый клинок ножа Nesmuk Exklusiv имеет специальное защитное покрытие, оберегающее лезвие от коррозии и негативного влияния агрессивных сред. Инновационное покрытие NPC — еще одна уникальная технология Nesmuk, благодаря которой клинки ножей серии Exklusiv из высокоуглеродистой дамасской стали надежно защищены! При этом покрытие NPC не скрывает великолепный узор дамасской стали.
