Набор из 4-х кухонных ножей Wuesthof Performer на подставке из бука RZ/WUS-PER-4-7278 Wuesthof купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Количество ножей в наборе :

Вес (г) :

4878

Вес (г) :

Вес подставки 4205

Габариты (см) :

28.0 x 17.0 x 11.0

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Сталь 1.4116 (X50CrMoV15)

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

DLC coating

Рукоять

Материал рукояти :

Полиамид, армированный стекловолокном (15%)

Тип монтажа рукояти :

Full Tang (Накладной на полный хвостовик)

Дополнительная обработка рукояти :

3D textured - Hexagon Power Grip

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Наборы кухонных ножей

Категория :

Идеи подарков

Материал подставки :

Дерево дуб

Содержит :

Больстер из нержавеющей стали

Классификация, тип изделия :

Knife set

Назначение :

Набор кухонных ножей для выполнения различных работ на кухне

Страна бренда :

Германия

Цвет :

Чёрный

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Wüsthof Dreizackwerk, Kronprinzenstraße 49, 42655 Solingen, Germany
Страна изготовитель:: Германия
Артикул:: RZ/WUS-PER-4-7278
Модель/Семейство:: Performer

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Заточка кухонных ножей: как заточить кухонный нож до максимальной остроты и чем это сделать

Кухонные ножи Wuesthof: ТОП лучших!

Большой тест кухонного ножа Wuesthof Performer: как лучше точить кухонные ножи и почему

ТОП кухонных ножей 2020

Wuesthof Epicure: современные поварские ножи из Золингена

Трезубец на страже качества и остроты: кованые ножи Wusthof

Описание

Набор из 4-х кухонных ножей Wuesthof Performer на подставке из бука

Коллекция кухонных ножей Performer от Wuesthof – абсолютно новая линейка супертехнологичных, современных и функциональных поварских инструментов, разработанных для максимального удобства и фантастической производительности при создании кулинарных шедевров. С Wuesthof Performer профессиональные повара и ценители домашней готовки достигают новых высот.

Ножи Performer созданы творческой лабораторией компании Wuesthof, под руководством Бьёрна Бергера и Доминика Траутманна при непосредственном участии четырех профессионалов кулинарного искусства: Ренато Манци, Аники Шмидт, Александра Шармберга и Рене Штайнбах. При разработке ножей Performer использовались самые современные технологии и материалы, а также более чем двухсотлетний опыт ножевых мастеров Wuesthof.

Каждый нож из серии Performer является превосходным кухонным инструментом с превосходным длительным и чистым резом. Ножи оснащаются клинками из кованной нержавеющей стали X50 CrMoV15 – самого популярного и востребованного клинкового материала у европейских ножевых производителей. Эта сталь характеризуется высокой стойкостью к коррозии, отменной твердостью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Лезвия ножей Wuesthof Performer закалены до 58 Hrc. Финишная обработка клинков – сверхтвердое алмазоподобное углеродное покрытие (DLC), защищающее лезвия от механических воздействий и агрессивных сред. Твердость покрытия достигает рекордных 104 Роквеллов.

Относится к следующим категориям:

Все характеристики

Компания производитель:: Wüsthof Dreizackwerk, Kronprinzenstraße 49, 42655 Solingen, Germany
Страна изготовитель:: Германия
Артикул:: RZ/WUS-PER-4-7278
Модель/Семейство:: Performer

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Заточка кухонных ножей: как заточить кухонный нож до максимальной остроты и чем это сделать

Кухонные ножи Wuesthof: ТОП лучших!

Большой тест кухонного ножа Wuesthof Performer: как лучше точить кухонные ножи и почему

ТОП кухонных ножей 2020

Wuesthof Epicure: современные поварские ножи из Золингена

Трезубец на страже качества и остроты: кованые ножи Wusthof

Отзывы

Видеообзоры

Набор из 4-х кухонных ножей Wuesthof Performer на подставке из бука, кованая молибден-ванадиевая нержавеющая сталь X50CrMoV15 с алмазоподобным покрытием DLC, Германия

Предметы из набора (5)

Универсальная подставка для кухонных ножей с наполнителем

Поварской кухонный шеф-нож

Поварской кухонный шеф-нож

Кухонный нож для чистки овощей и фруктов

Поварской кухонный нож сантоку

Другие варианты набора: (12)

Поварской кухонный шеф-нож

Поварской кухонный шеф-нож

Кухонный нож для чистки овощей и фруктов

Поварской кухонный нож сантоку

Набор из 4-х кухонных ножей Performer на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru из дуба

Набор из 4-х кухонных ножей Performer на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru из дуба

Набор из 3-х кухонных ножей Performer на магнитной подставке из термобук

Подарочный набор шеф-повара из 3-х кухонных ножей Performer в кожаной сумке-скрутке Rezat.ru

Набор из 3-х кухонных ножей Performer на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru из дуба

Набор из 3-х кухонных ножей Performer на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru из массива американского ореха

Поварской кухонный шеф-нож Performer в фирменной сумке-органайзере Rezat.ru

Набор из 4-х кухонных ножей Performer на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru из дуба