Эксклюзивный набор из 4-х кухонных ножей Miyabi 5000MCD-B на магнитной подставке (блоке) Rezat RZ/MI-5000MCD-4-BR Miyabi купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Количество ножей в наборе :

Вес (г) :

2350

Вес (г) :

Вес подставки 1785

Габариты (см) :

34,0 x 25,0 x 12,5

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Порошковая сталь MC63 в обкладках из дамаска

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Количество слоев стали :

101

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Травление, шлифовка, полировка

Рукоять

Материал рукояти :

Карельская береза стабилизированная (Curly birch)

Тип монтажа рукояти :

Hidden Tang (Всадной сквозной)

Дополнительная обработка рукояти :

D-образная рукоять

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Наборы кухонных ножей

Категория :

Эксклюзивные кухонные ножи

Материал подставки :

Дерево дуб

Содержит :

Больстер и навершие из нержавеющей стали

Дополнительно :

Кол-во мест под ножи в подставке на одно больше, чем кол-во ножей в наборе.

По желанию Вы можете доукомплектовать набор дополнительным ножом, либо аксессуаром (мусат, ножницы и пр.)

Классификация, тип изделия :

Knife set

Назначение :

Набор кухонных ножей для выполнения различных работ на кухне

Страна бренда :

Япония

Цвет :

Венге

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Hidase, Seki, Gifu 501-3911, Japan (Zwilling J.A.Henckels, Solingen, Germany)
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: RZ/MI-5000MCD-4-BR
Модель/Семейство:: Miyabi Birchwood 5000MCD

Читайте

«Ножевом дайджесте»

ТОП кухонных ножей 2020

Miyabi: красота остроты

Уникальные ножи Miyabi: вековые японские традиции и передовые технологии. Эксклюзивно в Rezat.Ru!

Описание

Эксклюзивный набор из 4-х кухонных ножей Miyabi 5000MCD-B на магнитной подставке (блоке) Rezat.Ru

Miyabi – японский производитель премиальных кухонных ножей, выполненных с учетом многовекового опыта кузнецов-оружейников, с использованием современных прогрессивных технологий и собственных инновационных решений. Образ каждого ножа Miyabi кропотливо создается талантливыми мастерами и инженерами компании, для получения гармоничного дизайна и фантастически чистого реза.

Для создания идеального кухонного ножа компания Miyabi выделяет шесть основных факторов – преимуществ своих ножей:

Продуманный подбор материалов клинка
Особая запатентованная термообработка
Безупречная геометрия и профиль каждого лезвия
Уникальная режущая кромка
Эргономичная форма рукоятки и идеальный баланс
Идеальная подгонка и отделка

Серия 5000MCD-B представляет собой премиальную коллекцию эксклюзивных кухонных ножей. Все ножи из линейки оснащается клинками из стали MC63 (клинковая порошковая сталь SG-2, закаленная по криогенной технологии Friodur) в обкладках из дамаска (101 слой стали). Фирменная термообработка придает центральному слою клинка высокую твердость (63HRC) и чрезвычайно однородную структуру с мелкими, равномерно распределенными карбидами, а обкладки из дамаска увеличивают прочность, эластичность лезвия и проявляются фантастически красивым рисунком. Рукоятки ножей Miyabi 5000MCD-B выполнены из стабилизированной карельской березы. В сечении рукоятка ножа D-образная, очень удобная в удержании. Дополнительно каждый нож из этой серии оснащен больстером и навершием из нержавеющей стали. Каждый нож Miyabi идеально сбалансирован для снижения усталости при длительной работе.

Заточка ножей из линейки 5000MCD-B – двухсторонняя симметричная, выполненная под углом около 10 градусов. Привычный для западного потребителя вид заточки, невероятно острый угол и малая толщина обуха гарантируют прекрасный продолжительный и очень чистый рез. Режущая кромка ножей Miyabi – сверхгладкая, выполненная в стиле Хонбадзуке.

Каждый кухонный нож Miyabi имеет безупречные, благородные формы и превосходную функциональность. Miyabi – оригинальные японские ножи премиального уровня для тех, кто ценит идеальную остроту и элегантный дизайн.

Относится к следующим категориям:

Все характеристики

Компания производитель:: Hidase, Seki, Gifu 501-3911, Japan (Zwilling J.A.Henckels, Solingen, Germany)
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: RZ/MI-5000MCD-4-BR
Модель/Семейство:: Miyabi Birchwood 5000MCD

Читайте

«Ножевом дайджесте»

ТОП кухонных ножей 2020

Miyabi: красота остроты

Уникальные ножи Miyabi: вековые японские традиции и передовые технологии. Эксклюзивно в Rezat.Ru!

Отзывы

Видеообзоры