Ножом доволен, выглядит прекрасно. В работе пока только на кухне испытал в порезке продуктов - без претензий. Внешне очень эффектен. Доставили довольно быстро. Спасибо.
Наслышан о Узбекских ножах - Пчак. И решил тоже попробовать его на деле. Выбрал Пчак от мастерской "Слон", так как уже имеются пару фиксированных ножей этой фирмы и проявили они себя достойно. Пчак сделан вручную, все детали отполированы, ничего не цепляет. Очень приятная, теплая рукоять. Кромку сразу решил довести до совершенства, довел ее на ремне, теперь нож режет превосходно. Работать им и вправду удобно, нож справляется практически с любой работай.
Интерпретации русских мастеров узбекского пчака просто очень технологичны и смотрится отлично. С учетом стали на родных ножах ШХ15, то лучше купить пчак от русской мастерской без аляпистости и прочувствовать всю суть и идеологию пчака, на клинке которого отличная сталь. У родных пчаков обух все-таки толстоват для меня.
