Личный кабинет
Москва
Закрыть X
Ваш город?
    
    

    Добавление товара...



    Ножи Forge de Laguiole

    Товары
    Чехол для ножа
    Купить по коду: 16607
    в магазине
    Купить
    8710 р.
    Набор из 6-ти ножей для стейка Forge de Laguiole 11.00 см.
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 36648
    в наличии
    Купить
    86490 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 9.20 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16542
    нет в наличии
    Купить
    23111 р.
    Нож сомелье Designed by J-M-Wilmotte
    Купить по коду: 16526
    нет в наличии
    Купить
    28919 р.
    Нож сомелье Designed by J-M-Wilmotte
    Купить по коду: 16525
    нет в наличии
    Купить
    28919 р.
    Складной нож Forge de Laguiole Designed by Philippe Starck 9.20 см.
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16565
    нет в наличии
    Купить
    42499 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 9.20 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 26825
    нет в наличии
    Купить
    22140 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 9.20 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16543
    нет в наличии
    Купить
    23111 р.
    Складной нож для гольфа Forge de Laguiole "Golf Divot Tool" 7.60 см.
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16581
    нет в наличии
    Купить
    20031 р.
    Трубочный складной нож Forge de Laguiole "Calumet Pipe Tool" 5.10 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16587
    нет в наличии
    Купить
    24585 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 12.10 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16556
    нет в наличии
    Купить
    61259 р.
    Трубочный складной нож Forge de Laguiole "Calumet Pipe Tool" 5.10 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16586
    нет в наличии
    Купить
    23496 р.
    Складной нож-брелок Forge de Laguiole 6.00 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Код: 39397
    нет в наличии
    Нож для вскрытия корреспонденции Forge de Laguiole "Letter Opener" 9.00 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 26824
    нет в наличии
    Купить
    15235 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 9.20 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16582
    нет в наличии
    Купить
    27186 р.
    Набор из 6-ти кофейных ложек
    Купить по коду: 26826
    нет в наличии
    Купить
    46761 р.
    Трубочный складной нож Forge de Laguiole "Calumet Pipe Tool" 5.10 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16585
    нет в наличии
    Купить
    18744 р.
    Кухонный нож для нарезки и вилка
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16513
    нет в наличии
    Купить
    25362 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Код: 39392
    нет в наличии
    Набор из 6-ти столовых вилок Stamina Rosewood
    Купить по коду: 26828
    нет в наличии
    Купить
    50039 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 10.00 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16578
    нет в наличии
    Купить
    37228 р.
    Кухонный нож для хлеба Laguiole оливковое дерево 17.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16496
    нет в наличии
    Купить
    22484 р.
    Набор из 4-х столовых приборов
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16490
    нет в наличии
    Купить
    55154 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 7.60 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 26822
    нет в наличии
    Купить
    23496 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 9.20 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16550
    нет в наличии
    Купить
    17809 р.
    Набор из 4-х столовых приборов
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16489
    нет в наличии
    Купить
    23034 р.
    Набор из 6-ти столовых вилок
    Купить по коду: 26827
    нет в наличии
    Купить
    61259 р.
    Кухонный нож для хлеба Laguiole вереск 17.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16499
    нет в наличии
    Купить
    24706 р.
    Набор из 6-ти столовых ножей "J-M Wilmotte" 12.00 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16484
    нет в наличии
    Купить
    86042 р.
    Кухонный нож для хлеба Laguiole змеиное дерево 17.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16498
    нет в наличии
    Купить
    22484 р.
    Кухонный нож для хлеба Laguiole можжевельник 17.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 16497
    нет в наличии
    Купить
    17728 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 17.50 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39399
    нет в наличии
    Купить
    67380 р.
    Складной нож Forge de Laguiole "Pushkin Cafe Logo" 9.20 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39395
    нет в наличии
    Купить
    18110 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Код: 39391
    нет в наличии
    Складной нож Forge de Laguiole Designed by J-M Wilmotte 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39388
    нет в наличии
    Купить
    17534 р.
    Складной нож Forge de Laguiole Designed by J-M Wilmotte 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39387
    нет в наличии
    Купить
    20632 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Код: 39393
    нет в наличии
    Складной нож Forge de Laguiole Designed by J-M Wilmotte 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39389
    нет в наличии
    Купить
    17534 р.
    Складной нож Forge de Laguiole 9.20 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39394
    нет в наличии
    Купить
    20953 р.
    Набор из 6-ти ножей для стейка Forge de Laguiole 11.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39762
    нет в наличии
    Купить
    95729 р.
    Складной каттер для сигар Forge de Laguiole
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39429
    нет в наличии
    Купить
    24783 р.
    Кухонный нож для хлеба Laguiole натуральный рог 17.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39434
    нет в наличии
    Купить
    29800 р.
    Набор из 6-ти столовых ножей "J-M Wilmotte" 12.00 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39761
    нет в наличии
    Купить
    101228 р.
    Кухонный нож для хлеба Laguiole туя 17.50 см.
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39436
    нет в наличии
    Купить
    26454 р.
    Набор из 6-ти столовых ложек Stamina Rosewood
    Особенности производства: Ручная работа
    Купить по коду: 39763
    нет в наличии
    Купить
    39612 р.
    Набор из 4-х столовых приборов можжевельник
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39765
    нет в наличии
    Купить
    44012 р.
    Набор из 6-ти столовых ложек можжевельник
    Особенности производства: Ручная работа
    Купить по коду: 39764
    нет в наличии
    Купить
    64644 р.
    Складной нож Forge de Laguiole Designed by J-M Wilmotte 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39386
    нет в наличии
    Купить
    17534 р.
    Складной нож Forge de Laguiole Designed by J-M Wilmotte 7.60 см.
    NEW
    Особенности производства: Ручная работа
    Сталь: Dauphinox (Bonpertuis™) T12
    Купить по коду: 39390
    нет в наличии
    Купить
    17534 р.

    Forge de Laguiole

    Ножи Laguiole по праву носят гордое звание самых популярных ножей Франции. Среди их поклонников немало известнейших людей — таких, как Жан Габен, Ален Делон, Филипп Старк. Причем, биографию этих замечательных ножей сложно назвать аристократической. История марки насчитывает почти две сотни лет. В 1829 году в деревне Лайоль, расположенной на юге Франции ножевой мастер по имени Пьер-Жан Калмес изобрел новую модель рабочего ножа, представлявшую собой усовершенствованный местный традиционный нож «капушаду». Новинку, как и прототип, предполагалось носить на поясе — и получилась она настолько удобной и прочной, что быстро вытеснила своего предшественника и стала практически непременным атрибутом любого хозяйства.

    Новый нож получил имя Laguiole — в честь места своего появления на свет. Со временем в его конструкцию были внесены определенные изменения. Так, например, к традиционному зауженному лезвию добавилось складное шило, прятавшееся в рукояти ножа. Шило было ежедневно необходимо людям, занимавшимся скотоводством — оно, в частности, использовалось как хирургический инструмент. У коровы, объевшейся сочным клевером, могло начаться вздутие живота, опасное для жизни животного — в этом случае острым шилом в его животе проделывалось отверстие для выхода газа.

    В конце девятнадцатого века из французской деревни начался отток крестьян в город — и это также наложило свой отпечаток на конструкцию всеми любимых ножей Laguiole. Непременное шило в рукояти дополнилось штопором. Дело в том, что большинство деревенских жителей поначалу устраивались на работу в городские бары и кафе — штопор превратился для них в предмет первой необходимости.

    С течением времени производство ножей Laguiole стало приносить все большие убытки. Сказывалась конкуренция с продукцией массового производства, которая значительно уступала Laguiole в качестве, но привлекала потребителей низкой ценой. Настоящие ножи Laguiole перешли в раряд эксклюзива, штучных изделий для знатоков и коллекционеров. Однако в восьмидесятых годах ХХ века эти замечательные клинки вновь стали набирать популярность. Видимо, причиной этому стал модный тренд возвращения к корням, ко всему народному. Помогло и франзуское правительство, решившее поддержать уходящее в забвение культурное наследие страны.

    В 1987 году компания Forge de Laguiole построила новое здание фабрики, заказав его проект известнейшему французскому дизайнеру Филиппу Старку. Футуристическое прямоугольное сооружение с торчащим из крыши огромным лезвием ножа выглядело, мягко говоря, непривычно, но зато сразу запомнилось и послужило дополнительной рекламой возрождаемой марке.

    Сегодня персонал Forge de Laguiole насчитывает более ста работников, выпускающих в год около двухсот тысяч высококлассных ножей. Все эти ножи сделаны вручную, и все этапы производства, от ковки до полировки, они проходят в тот самом необычном здании. Количество технологических операций, которым подвергается каждый нож, зависит от количества рабочих деталей в нем и составляет соответственно 109/166/216 операций для ножей с одним/двумя/тремя инструментами.

    Лезвия изготавливаются из высокоуглеродистой или (для самых дорогих вариантов) из дамасской стали. Клинки всех моделей ножей имеют примерно одинаковую конфигурацию: они узкие, клиновидные, длиной около десяти сантиметров. Рукояти отличаются большим разнообразием. Изначально они изготавливались из одного материала — как нетрудно догадаться, это был рог крупного рогатого скота. Сегодня выбор у потребителя намного шире: рог, можжевельник, эбеновое дерево, самшит, оливковое дерево, вереск, змеиное дерево, бакелит, палисандр, туя и даже алюминий. Последний использовал для дизайна рукояток все тот же Филипп Старк, создавший для Laguiole дизайн одной из серий продукции.

    Современный ассортимент ножей Laguiole — это не только традиционные складные рабочие ножи, но и эксклюзивные дизайнерские модели, столовые приборы, ножи для сомелье, ножи-каттеры для обрезки сигар и подарочные наборы. Создаются специальные модели для женщин и мужчин, ножи снабжаются удобными чехлами из натуральной кожи. Ножи Laguiole — великолепный подарок, который не только радует глаз, но и станет надежным помощником дома, на кухне, в мастерской или на природе.

    Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!
    Ваша оценка *:
    1 Ужасно 2 3 4 5 Отлично
    Ваше имя/ник*:
    Контактные данные
    (не будут показаны на странице)
    :
    Ваш отзыв *:
    Отправить
    Всего 2 отзыва
    5
    Для расчета рейтинга используются оценки в отзывах. Оставьте свой отзыв
    Юрий
    09.03.19
    *****
    Купил такой нож в 2014 году во Франции. Постоянно с собой. Великолепны нож. Лезвие не болтается.
    Александр Комаренко
    14.03.18
    *****
    Весьма познавательная статья, спасибо. Но вот заявление о том, что лайоль за 22-30 тысяч станет помощником на кухне слишком оптимистично. Ляжет он на полку в коллекцию, я так думаю.
     
    l $VAR1 = {
              'text' => ''
            };