| Материал : | Нержавеющая сталь 18/8 Stainless Steel |
| Материал рукояти : | ABS-Пластик СПРАВКАABS-пластик (другие названия — АБС-пластик, ABS-сополимер, акрилонитрилбутадиенстирол) — синтетический полимер, производящийся из трёх основных компонентов — это акрилонитрил, бутадиеновый каучук и стирол. Первые буквы названия компонентов и образуют аббревиатуру ABS.
Данный материал довольно теплостоек, хорошо переносит температуры от -40 °С до +110 °С. Поверхности из ABS-пластика отлично выглядят, химически стойки, отличаются высокой ударной вязкостью и высокой размерной стабильностью, легко окрашиваются различными красками. Автомобилестроители оценили этот материал по достоинству — бампера различных машин, от Toyota до Bentley изготавливаются именно из АБС-пластика.
ABS-пластик применяется не только в автомобилестроении. Данный материал используется практически во всех отраслях промышленности. Широкое применение этот полимер нашёл в машино- и приборостроении. Из пластика изготавливают детали кофеварок, вентиляторов, других бытовых электроприборов. Из ABS-пластика производят переключатели, панели приборов, корпуса для оргтехники и многое другое.
ABS-пластик получил большое распространение в качестве материала для рукоятей ножей. Безопасность рукоятей из этого материала подтверждена управлением по контролю за лекарственными препаратами и пищевыми продуктами США. |
| Дополнительная обработка рукояти : | Покрытие Soft-touch СПРАВКАSoft-touch - дословно переводится с английского языка как "мягкий на ощупь". Соответственно, мы можем говорить о том, что покрытие под названием "soft-touch" будет обладать мягким и приятным тактильным эффектом при его касании.
Покрытие (лак или краска "soft-touch") было изобретено в 1992 году для нанесения на радиоэлектронные изделия и кнопки калькуляторов, видеомагнитофонов и пультов дистанционного управления, то есть для таких изделий и поверхностей, где присутствует частый тактильный контакт человека с данной поверхностью.
Сейчас лак или краска "soft-touch" используются абсолютно для всех изделий потребительского рынка. Мы часто можем заметить приятный бархатный эффект на компьютерных мышках, деталей салона автомобиля, футляров для очков, бытовой технике, зубных щетках, мебельной фурнитуре, чехлах для мобильных телефонов и даже на больших кухонных фасадах, мебели и пр.
Покрытие "soft-touch" при нанесении на любую поверхность дает глубоко матовый внешний вид изделия, придает ей теплоту и мягкость. В основном, лак или краска "soft-touch" используются для декоративной отделки металлических и пластиковых поверхностей в промышленном и индустриальном производстве.
Обычно, покрытие "софт-тач" представляет собой двухкомпонентную полиуретановую эмаль или двухкомпонентный полиуретановый лак для окраски металлических или пластиковых изделий. |
| Вес (гр.) : | 151 |
| Особенности : | Большой размер зубцов этой терки и их форма оптимизированы для нарезки и подготовки продуктов к последующей их пассировке, тушению или обжариванию во фритюре
Терки производства компании Microplane (США) изготовлены из хирургической нержавеющей стали (18 % хрома и 8 % никеля), содержащей молибден. При соприкосновении с этим материалом свежие овощи и фрукты не окисляются, сохраняя витамины.
Благодаря специальному углу заточки и технологии формирования режущих кромок путем химического фрезерования (фотогравирования), они долго сохраняют свою бритвенную остроту при ежедневном использовании
При желании дополнительно можно приобрести насадку, которая убережет руки при натирании мелких продуктов, например, чеснока СПРАВКАФототравление (photoetch или сокращенно P.E. по английски) — технология обработки метала, пришедшая из сферы электроники и ювелирного дела. Не уходя в дебри химии, процесс можно описать примерно так — на тонкий лист метала наносится состав-фоторезист, а затем метал погружается в кислоту. Те участки, которые были покрыты составом остаются невредимыми, другие же разъедаются (протравливаются) на определенную глубину или насквозь. За счет этого на деталях можно получить самый различный мелкий рисунок.
Кухонными инструментами первостепенной важности являются ножи и тёрки. Бывает, вместо того, чтобы натереть, или разрезать продукт, недостаточно острое лезвие просто давит его. К счастью, на сегодняшний день разработчики компании Microplane применяют уникальную процедуру фотогравировки, для качественной заточки лезвий кухонных терок.
Современный процесс фотогравирования представляет собой химическое воздействие на металл с помощью машин с тончайшими иглами, создающими особые конические углубления. Такая процедура гарантирует самую качественную заточку лезвий. За счет того, что Microplane осуществляет фотогравировку только с одной стороны, лезвие получается максимально тонким к краю. Чего нельзя сказать про обычную, двустороннюю гравировку или штамповку, которые не позволяют добиться таких идеальных результатов.
В отличие от штампованных терок или двухсторонних травленых терок, односторонние травленные, сверхострые зубья Microplane ведут себя как чрезвычайно острые ножи, чтобы резать ингредиенты с точностью, а не разрывать или измельчать. Лезвие гарантирует, что пища не будет прилипать или блокироваться, но вместо этого без особого давления и каких-либо усилий плавно скользит по поверхности резки, каждый раз обеспечивая превосходный результат.
|
| Содержит : | Противоскользящее силиконовое основание |
| Дополнительно : | Защитный пластиковый чехол |
| Компания производитель : | Grace Manufacturing Inc., USA СПРАВКААмериканская компания Microplane (зарегистрированная торговая марка корпорации Grace Manufacturing Inc.) является лидером в производстве высококачественных терок и других полезных кухонных приспособлений, которые помогут вам сделать кухонную работу максимально комфортной и результативной. Ассортимент компании разнообразен и оправдывает даже самого требовательного профессионального повара: разнообразные терки, слайсеры, овощерезки и мельницы для трав.
При контакте с металлом, разрушаются витамины. Microplane справился с этой задачей. Сходная с хирургической, сталь тёрок Microplane содержит молибден, обладает большой химической стойкостью и не окисляется, в отличие от сталей обычных терок. Благодаря абсолютной химической нейтральности терок Microplane продукты сохраняют наибольшее количество полезных веществ и витаминов. Экологическая чистота — тоже немаловажный фактор в выборе терки, если вы заботитесь о здоровье своих близких. Для производства своей продукции Microplane использует несколько видов нержавеющей стали высокой твердости. Сталь 410 обработана лазером для устойчивости и износостойкости, сталь 320 абсолютно не подвержена коррозии, а хирургическая 18/8 сталь химически нейтральна и экологически чиста, что позволяет сохранить наиболее ценные вкусовые качества продуктов и витамины. Запатентованные в Канаде и Америке режущие поверхности разнообразной формы разработаны с учетом всех особенностей продуктов.
Современный модельный ряд представлен шестью коллекциями: Microplane Specialty, Microplan Professional, Microplane Gourmet, Microplane Artisan, Microplane Classic и Easy Prep. Каждая серия достойно представляет себя на международном рынке кухонных приспособлений и высоко ценится мастерами приготовления пищи из-за своих уникальных режущих качеств и продолжительного срока службы.
|
| Страна изготовитель : | США |
| Модель / Семейство : | Microplane Gourmet |
| Назначение : | Экстра-крупная тёрка подходит для продуктов:
Яблоко
Картофель
Свёкла
Масло
Сыр
Огурец
Морковь
Лук СПРАВКА |
| Рекомендации по эксплуатации : | Сразу после использования прополощите терку в теплой воде.
Застрявшие частицы продуктов удалите мягкой щеткой с противоположной от режущей поверхности стороны, предварительно замочив терку в теплой воде.
Можно использовать посудомоечную машину.
Защитный пластиковый чехол рекомендуется промывать только вручную.
Храните терку в многоразовом чехле (поставляется в комплекте) |
| Габариты (см.) : | 31,2 x 7,5 х 3,012,6 х 6,0 (рабочая поверхность) |
| Интересно : | Как тёрка Microplane сбежала из гаража |
