Поварской кухонный шеф-нож Owl Knife CH160 16 см OWL-3031215020 Owl Knife купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Длина ножа (см) :

27.6

Вес (г) :

117

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Порошковая сталь Bohler M390 Microclean®

Длина клинка (см) :

Тип шлифа (сечения клинка) :

Convex Grind

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Satin finish

Ширина клинка (см) :

4.1

Толщина обуха (мм) :

Сведение (мм) :

Рукоять

Материал рукояти :

Carbon fiber

Тип монтажа рукояти :

Hidden Tang (Всадной глухой)

Дополнительная обработка рукояти :

CNC Milled (Фрезерование на станке с ЧПУ) / Marbled Carbon Fiber

Толщина рукояти (см) :

1.5

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Поварские шеф ножи, Кухонные ножи

Категория :

Ножи с суперсталью M390

Тип :

Поварские шеф ножи

Содержит :

Больстер из Carbon Fiber

Особенности производства :

Ручная работа

Классификация, тип изделия :

Chef's knife

Назначение :

Поварской нож - основной инструмент шеф-повара

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Owl Knife - Россия, Рязань
Страна изготовитель:: Россия
Артикул:: OWL-3031215020
Модель/Семейство:: CH160

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Новое поступление от Owl Knife – ножи Ulula и Canadian

Роман Королев (Owl Knife): «Используйте ножи по прямому назначению!»

ТОП кухонных ножей 2020

Описание

Поварской кухонный шеф-нож Owl Knife CH160 16 см

Относится к следующим категориям:

Поварские шеф ножи Ножи с суперсталью M390

Все характеристики

Компания производитель:: Owl Knife - Россия, Рязань
Страна изготовитель:: Россия
Артикул:: OWL-3031215020
Модель/Семейство:: CH160

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Новое поступление от Owl Knife – ножи Ulula и Canadian

Роман Королев (Owl Knife): «Используйте ножи по прямому назначению!»

ТОП кухонных ножей 2020

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Поварской кухонный шеф-нож Owl Knife CH160 16 см, австрийская порошковая сталь премиум-класса Bohler M390 Microclean®, Россия OWL-3031215020

Написать отзыв

Сергей

25.04.23

Фото

Всем привет!

Этот шеф 16 см от Owl Knife у меня уже второй по счету. Сначала купил шеф с красной рукоятью из G10, о чем сделал большой отзыв. Так что все впечатления о ноже можно почитать по ссылке ниже. Единственное отличие ножа с карбоновой рукоятью - это естественно, то, что карбон более ухватистый и более приятный визуально. Но и чуток дороже, т.к. таки карбон! :)

Совы меня настолько впечатлили, что вместе с шефом 16 см. купил и нож "грибок" в стали S90V. И очень удивился, что помидор этот нож режет точно так же, как и кухонники!

Итак, отзыв на такой же нож с красной рукоятью ниже по ссылке:

https:////rezat.ru/knifes/povarskie/povarskoj_kuhonnyj_shefnozh_owl_knife_ch160_16_sm_stal_m390_rossija_owl3031211160

Всем добра. Ножи от Owl Knife стоят своих денег. А если вам кажется, что это не так - рекомендую попробовать подержать в руках, а главное попробовать что-нибудь порезать. И все вам станет ясно без слов! :)

Комментировать

Поварской кухонный шеф-нож Owl Knife CH160 16 см, австрийская порошковая сталь премиум-класса Bohler M390 Microclean®, Россия

Входит в наборы (3)

Набор из 3-х кухонных ножей на магнитной подставке Rezat.Ru

Набор из 3-х кухонных ножей на магнитной подставке Rezat.Ru

Набор из 3-х кухонных ножей на магнитной подставке Rezat.Ru

Модификации из линейки CH160: (3)

Поварской кухонный шеф-нож CH160

Поварской кухонный шеф-нож CH160

Поварской кухонный шеф-нож CH160