Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре: Поварской кухонный шеф-нож Kai DM0706 Left-Handed 21.6 см, сталь VG-MAX в обкладках из дамасской стали, Япония KAI-DM-0706L
Начну издалека: не думал раньше, что существуют леворукие поварские шефа, особенно те, которые с двухсторонней симметричной заточкой. Но вот столкнулся с выбором и мне предложили рассмотреть вот этот вариант. Проверял с таким же ножом под правую руку, действительно разница есть. Для левшей удобнее. Ухватистее. В общем – мой выбор. Нож был благополучно куплен и в тот же вечер испытан в работе. Прекрасный рез мягких овощей, тонкая нарезка сырокопченой колбасы и сыра, измельчение зелени и чеснока, нарезка на дольки картофеля и еще куча других операций – все на отлично. Нож очень острый, предупреждаю всех, кто имеет интерес. Рез великолепный, в том числе и ваших пальцев, если зазеваетесь. Будьте аккуратны. Сам по себе очень красивый нож, смотрится прекрасно. И очень хороший баланс, удобно удерживать. По итогу: нож рекомендую к покупке, это сейчас лучший нож в моем кухонном арсенале. Рекомендую магазин – внимательные продавцы, подскажут и расскажут, что и как, дадут варианты. Оценка – пять звезд.