Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре: Поварской кухонный шеф-нож Wuesthof 20 см, прокатная молибден-ванадиевая нержавеющая сталь X50CrMoV15, Германия 1025044820
Нож отличный, очень острый, с более менее одинаковыми подводами (в моем случае почти одинаковые), достаточно удобный. Как по мне, то вес оптимальный (184 грамма). Грубовато сделаны углы обуха клинка, при долгой работе сильно натирается указательный палец, я работаю поваром и когда работы много, то это раздражает. Придется закруглять.