Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре: Поварской кухонный нож сантоку Wuesthof 17 см, сталь X50CrMoV15, Германия 1040331317
После года использования данного ножа, могу сказать, что нож, действительно, хорош! А именно форма santoku серии Classic Ikon. Объясню:
1) лезвие в японском стиле дает вам ширину более длинного ножа без более громоздкой длины. И он заметно тоньше и легче стандартного ножа шеф-повара.
2) изогнутая ручка лушче лежит в руке.
3) нож имеет воздушные кармашки вдоль режущей кромки, который сделаны, чтобы теоретически не допустить прилипания пищи. Хотя это наиболее эффективно только для определенных видов нарезки, но выглядит нож с ними круто.
Рекомендую к покупке.