Heimcut(25) Tuotown(23) Kai(21) Samura(21) Tojiro(17) Shimomura(14) Mcusta(13) Berger Cutlery(12) Owl Knife(10) Arcos(10) Wuesthof(7) Victorinox Cutlery(6) Yaxell(5) Kanetsune(5) Miyabi(5) WMF(4) Masahiro(4) Robert Welch(4) Zwilling(3) Sakai Takayuki(3) QSP Knife(2) Gude(2) Kanetsugu(2) Trebonn(2) Xin Cutlery(2) BiKnife(1) Boker(1) Kershaw(1) Мастерская «Васильев и Сазонов»(1)

1.4116 X50CrMoV15(38) VG-10 в обкладках из дамаска(31) Aus 8(23) 1.4116 близкий по составу аналог китайского производства(17) DSR1K6(11) MoV(9) VG-MAX в обкладках из дамаска(8) SG2 San-Mai(7) X50CrMoV15(6) VG-10 / Laminated 420J2(4) Crucible CPM MagnaCut(4) VG-10 в обкладках из дамаска близкий по составу аналог китайского производства(4) прокатная X45CrMoV15(3) SG2 Micro Carbide в обкладках из дамаска(3) 10Cr15CoMoV / Laminated 420J2(3) Нержавеющая(3) Aus 8A(2) Aus 8 / Laminated 3Cr13(2) Aus 10 в обкладках из дамаска(2) Aus 10 / Laminated 420J2(2) Специальная ножевая с криозакалкой FRIODUR(2) Elmax SuperClean(2) Aogami Blue-2 в обкладках из дамасской стали(2) Damascus w/Japanese High Carbon Core(2) 14Cr14V3MoNb в обкладках из дамаска(2) Japanese Steel(2) 10Cr15CoMoV в обкладках из дамаска(2) VG-MAX and SUS 420J2 Composite(1) VG-2 / Laminated SUS 410(1) SK-Carbon Steel(1) Shirogami Ni-Mai Shirogami / Laminated 420JT(1) Sandvik 14C28N(1) MBS-26(1) FC61 Fine Carbide(1) DSR1K6 / Laminated 420J2(1) CMV60 в обкладах из дамаска(1) N690(1) Aus 8 / Laminated Sus 410(1) Aus 10(1) AoGami Super Blue San-Mai AoGami Super Blue / Lamitated SUS410(1) 420J2(1) ZDP-189 в обкладках из дамаска(1) MC63 в обкладках из дамаска(1) Lohmann Cromax PM(1) Crucible CPM S90V(1) быстрорежущая HAP72 / Laminated 95Х18(1) VG-10 / Laminated Aus-8 близкий по составу аналог китайского производства(1) FC61 Fine Carbide в обкладах из дамаска(1) ZDP-189 / Laminated SUS405(1) Vanax SuperClean Vanax 37(1) PMD550(1) MC63 / Laminate(1) Damasteel® AB, Inc. Sweden(1) Damascus steel(1) Coreless Laminate with Japanese VG-10 & VG-2 Steel(1) Aus 10 близкий по составу аналог китайского производства(1) 440C / Laminated 410(1)

Pakka wood(38) Ацетальная смола (полиоксиметилен)(25) Стеклотекстолит G-10(24) ABS-Пластик(24) Полипропилен(17) Микарта (Canvas-Micarta)(10) Stainless Steel (нержавеющая сталь)(6) Smoked Oak (копченый дуб)(6) Дерево палисандр(5) Черное дерево (African Blackwood)(4) Нержавеющая сталь 18/10 / Сатинирование(4) Zytel(4) Термопластичный эластомер TPE(3) Стабилизированная древесина (древесный пластик)(3) Оливковое дерево(3) Микарта (Linen-Micarta)(3) Дерево магнолия(3) Аризонское железное дерево(3) Стабилизированный березовый сувель / Акриловый композит(2) Ореховое дерево(2) Нержавеющая сталь 18/10(2) Микарта (Canvas-Micarta) / Нержавеющая сталь(2) Красное дерево(2) Marbled Carbon Fiber(2) Cromargan (18/10 Stainless Steel)(2) Carbon fiber (углеродная ткань)(2) ABS-Пластик / Kraton(2) Дерево сикомора(2) Сталь SUS 430 Stainless Steel(2) Пластик(2) Японский кипарис (hinoki)(1) Полипропилен (сердечник) / Эластомер (внешняя оболочка)(1) Полиамид, армированный стекловолокном (15%)(1) Кориан (Corian) — искусственный камень(1) Карельская береза стабилизированная (Curly birch)(1) Кап, нарост на дереве(1) Дуб(1) Дерево из дубовых бочек, в которых выдерживался коньяк(1) Дерево венге(1) Акриловый композит с абалоном(1) Stainless Steel (нержавеющая сталь) / ABS-Пластик(1) Полипропилен(1) Клык моржа(1) Силикон(1) Кастомный карбон Diffusion Black (Custom Designer Carbon, Россия)(1) Дерево ясень(1) Гренадил (африканское чёрное дерево)(1)