Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Мастерская Сёмина 16.3 см, инструментальная углеродистая полунержавеющая сталь Х12МФ, Россия

Для пчака,который позиционируется больше как кухонный нож по-продуктам ,здесь слишком большой обух в 4 мм.Не понятен замысел создателей,если нож делался для аккуратного и качественного реза продуктов,то зачем такой толстенный обух,то-же яблоко например этот нож не режет ,а просто колет.С таким толстенным обухом нож нужен только для каких-то очень тяжелых силовых работ,но любой пчак с такой геометрией клинка для силовых работ мало пригоден,стихия пчака,это аккуратный рез.Тут не то и не другое,хотя исполнение и материалы конечно на высоте,но толстенный обух всё портит,был-бы он хотя-бы раза в два тоньше,а так он больше походит на мачете для рубки,но не для реза.

Приобрёл у вас узбекский пчак Х12МФ, покупкой доволен, работа выполнена очень качественно. Спасибо .