Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Мастерская "Волчий Век" Пчак WA Custom 17.3 см, австрийская порошковая сталь премиум-класса Bohler M390 Microclean® с травлением дамаскаж, Россия

Красивый, сталюка крутая, просто произведение искусства, вот только он для полки, а не для регулярного использования на кухне. Пощупал в магазине и отдал без сожаления, ничего типа "моя прелесть" внутри даже не пискнуло. Выглядит, как пчак, но вот только таковым не является, что видно по подводам вместо классической заточки от обуха. Просто поправить мусатом или об дно пиалы и работать им дальше уже не получится. Лежит дома шеф с 63HRC. Несколько раз перетачивал до "пипец, просто бритва" и надоело- пользую обычный пчак и классического немца попеременно.