Набор из 5-и тефлоновых ножей Del Ben на подставке onus/b/5/07t Del Ben купить с доставкой

Характеристики

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Мартенситная нержавеющая сталь 1.4034 (X46Cr13 )

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

54-56

Угол заточки ножа (град.) :

20 (ручной способ обработки)

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

PTFE (Тефлон)

Рукоять

Материал рукояти :

Ацетальная смола (полиоксиметилен)

Тип монтажа рукояти :

Full Tang (Накладной на полный хвостовик)

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Наборы кухонных ножей

Категория :

Наборы ножей в подставках

Материал подставки :

Многослойная фанера, полипропилен

Классификация, тип изделия :

Knife set

Назначение :

Набор кухонных ножей для выполнения различных работ на кухне

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Del Ben. Maniago, Italy
Страна изготовитель:: Италия
Артикул:: onus/b/5/07t

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Описание

Набор из 5-и тефлоновых ножей Del Ben на подставке

Рукояти изготовлены из ацетальной смолы устойчивой к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.

Тефлоновое покрытие лезвия в разы облегчает уход за ножом. После использования достаточно ополоснуть нож под струей воды — и все, никакой дополнительной сушки и иного ухода не требуется. К тефлону не прилипает ни один продукт, поэтому резать таким ножом намного легче, нежели обычным. Это покрытие не впитывает запахи и, подобно оксиду циркония, не вступает в реакцию с нарезаемыми продуктами. Тефлон исключительно термостоек и надежно защищает лезвие ножа от коррозии.

У тефлоновых ножей есть только один небольшой недостаток — при их мытье нельзя использовать абразивные вещества (порошки, металлические мочалки и т. п.) Однако физические свойства тефлона таковы, что вам вряд ли понадобится столь агрессивный способ очистки ножа. Ведь, как уже было сказано, продукты к этому покрытию не прилипают. Если же пользоваться ножом с тефлоновым покрытием в соответствии с рекомендациями производителя, он прослужит вам много лет.

Эффектный внешний вид таких ножей — еще один аргумент в пользу тефлона. Их темные лезвия выглядят элегантно и необычно.

Относится к следующим категориям:

Наборы кухонных ножей Наборы ножей в подставках

Все характеристики

Компания производитель:: Del Ben. Maniago, Italy
Страна изготовитель:: Италия
Артикул:: onus/b/5/07t

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Primitive Knife: возвращение к истокам

Дизайн от Del Ben: круговорот стилей

Анатомия ножа от Del Ben, часть III. Подставка

Анатомия ножа от Del Ben, часть II. Материал рукояти

Анатомия ножа от Del Ben, часть I. Материал лезвия

История компании Del Ben

Кухонные ножи Del Ben — главные параметры качества

Маньяго — город ножей

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Набор из 5-и тефлоновых ножей Del Ben на подставке, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия onus/b/5/07t

Написать отзыв

Молотова

08.12.10

Первым достоинством этих ножей я заметила в первый же день после того, как заказала их. Кстати, спасибо за оперативную доставку.

Действительно ножи почти не требуют ухода за собой, работа с ними на кухне кажется простой и лёгкой.

А как они хорошо смотрятся в своей подставке на моей кухне, этого не передать словами.

Больше всего в работе находится нож для хлеба и универсальный нож, конечно. Режут идеально, демонстрирую их гостям, рекомендую всем.

Комментировать

Набор из 5-и тефлоновых ножей Del Ben на подставке, немецкая коррозионностойкая низкоуглеродистая сталь 1.4028 (X30Cr13), Италия

Предметы из набора (5)

Кухонный нож янагиба для суши и сашими

Кухонный нож для хлеба

Поварской кухонный шеф-нож

Универсальный кухонный нож

Кухонная вилка для мяса большая