Кухонный нож для нарезки Yaxell 18 см YA36707 Yaxell купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Длина ножа (см) :

31.5

Вес (г) :

191

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Сталь VG-10 / Laminated 420J2

Длина клинка (см) :

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Количество слоев стали :

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Полировка (вручную)

Толщина обуха (мм) :

Рукоять

Материал рукояти :

Микарта (Canvas-Micarta)

Тип монтажа рукояти :

Hidden Tang (Всадной сквозной)

Дополнительная обработка рукояти :

Овальная рукоять

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Кухонные ножи, Ножи для нарезки

Категория :

Ножи для мяса

Тип :

Ножи для нарезки

Особенности :

При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки.

Ножи идеально сбалансированы, что обеспечивает максимальный комфорт при резке

Содержит :

Больстер и навершие из нержавеющей стали

Классификация, тип изделия :

Sujihiki (筋引)

Назначение :

Нож для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Yaxell Corporation Seki-City, Japan
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: YA36707

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Поступление кухонных ножей Yaxell

Пополнение ассортимента продукции Yaxell

ТОП кухонных ножей 2020

Анзай Такахиро: «Компания Yaxell несет ответственность за каждый выпущенный нож»

Кухонные ножи Yaxell: мировое признание, награды и премии

Ножи Yaxell: идеальны для любой кухни!

Ножи Yaxell — дамасская сталь, японское качество, всемирное признание

Описание

Кухонный нож для нарезки Yaxell 18 см

Относится к следующим категориям:

Ножи для нарезки Ножи для мяса

Все характеристики

Компания производитель:: Yaxell Corporation Seki-City, Japan
Страна изготовитель:: Япония
Артикул:: YA36707

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Поступление кухонных ножей Yaxell

Пополнение ассортимента продукции Yaxell

ТОП кухонных ножей 2020

Анзай Такахиро: «Компания Yaxell несет ответственность за каждый выпущенный нож»

Кухонные ножи Yaxell: мировое признание, награды и премии

Ножи Yaxell: идеальны для любой кухни!

Ножи Yaxell — дамасская сталь, японское качество, всемирное признание

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Кухонный нож для нарезки Yaxell 18 см, трехслойная сталь с сердечником из стали VG-10, Япония YA36707

Написать отзыв

Николай

02.06.20

Превосходный нож. Работать таким ножом доставляет огромное удовольствие. Ножами ZEN пользуюсь уже несколько лет каждый день и по многу раз. Практически не затачивал, изредка только правил. Ими можно бриться.

Комментировать