Добавление товара...



Нож кухонный для тонкой нарезки Yaxell Zen "Sujihiki", 37 Layers Tsuchime Hammered Damascus with Japanese VG-10 Steel Core, Canvas Micarta Handle 25.5 см. YA35509


в магазине
Доставка товара возможна в день заказа. Вы можете посмотреть его в магазине.
Нож кухонный для тонкой нарезки Yaxell Zen "Sujihiki", 37 Layers Tsuchime Hammered Damascus with Japanese VG-10 Steel Core, Canvas Micarta Handle
Нож кухонный для тонкой нарезки Yaxell Zen

Входит в наборы:


Бренд / Серия:
Yaxell / Zen
Артикул / Код товара:
YA35509 / 15283
Цена:
8289руб.
x
шт.
В корзину в магазине
Купить в 1 клик
Мы гарантируем, что вы не найдете более низкую цену в других магазинах России. Если вы все-таки найдете такой же товар в наличии у другого действующего официального дилера, но дешевле, мы сделаем 5% скидку от найденной цены.
бонусы
Материал клинка :Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Количество слоев стали :37
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :61
Угол заточки (гр.) :15
Тип шлифа (сечения клинка) :Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия :Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка :Травление, шлифовка, полировка
Материал рукояти :Микарта (Canvas-Micarta)
Тип монтажа рукояти :Hidden Tang (Всадной глухой)
Длина клинка (см.) :25.5
Длина ножа (см.) :39.0
Толщина обуха (мм.) :2,0
Вес (гр.) :240
Содержит :Больстер из нержавеющей стали
Дополнительно :Впадины выкованные на лезвии специальным электромолотком Tsuchime располагаются в случайном порядке, что не только обеспечивает уникальный вид каждому ножу, но и предотвращает прилипание продуктов. Логотип также нанесен с помощью штамповки (а не травления, как на лезвиях других серий).

При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки

Компания производитель :Yaxell Corporation Seki-City, Japan
Страна изготовитель :Япония
Классификация, тип изделия :Sujihiki (筋引)
Назначение :Нож для нарезки тонких и ровных ломтиков мяса или рыбы
Рекомендации по эксплуатации :Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Подробно об этих причинах в информационном окне-справке.

Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.

Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.

Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи).

Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов.

Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Инструкция по применению :PDF Каталог Yaxell, технологии и материалы (на английском языке)
Интересно :Ножи Yaxell — дамасская сталь, японское качество, всемирное признание
Интервью с Лесом Джорджем
Нож и закон: в помощь туристу
Доступно о ламинатной стали
Ножи Yaxell: идеальны для любой кухни!
Кухонные ножи Yaxell: мировое признание, награды и премии
Купить в 1 клик

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Ваше имя/ник*:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
1 Ужасно 2 3 4 5 Отлично
Ваш отзыв *:
Фото Вашего любимого ножа:
Отправить
К сожалению, отзывов пока нет. Будьте первым, кто напишет его.
 
Личный кабинет
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
    На главную страницу Написать письмо