Кухонный филейный нож Zwilling J 31030-181 Zwilling купить с доставкой

Характеристики

Размеры

Длина ножа (см) :

30.2

Вес (г) :

114

Клинок и его геометрия

Материал клинка :

Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR®

Длина клинка (см) :

Тип шлифа (сечения клинка) :

Flat Grind

Твердость по шкале Роквелла (HRC) :

Угол заточки ножа (град.) :

Тип режущей кромки лезвия :

Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка :

Satin finish

Ширина клинка (см) :

1.8

Толщина обуха (мм) :

1.2

Рукоять

Материал рукояти :

Ацетальная смола (полиоксиметилен)

Тип монтажа рукояти :

Full Tang (Накладной на полный хвостовик)

Дополнительная обработка рукояти :

Ergonomically Shaped (Western Grip)

Дополнительные характеристики

Классификатор :

Кухонные ножи, Филейные ножи

Тип :

Филейные ножи

Содержит :

Больстер из нержавеющей стали

Классификация, тип изделия :

Fillet knife

Назначение :

Нож филейный

Страна бренда :

Германия

Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Компания производитель:: Zwilling J.A.Henckels, Solingen, Germany
Страна изготовитель:: Германия
Артикул:: 31030-181
Модель/Семейство:: Professional S

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Zwilling All Star: новая звезда на вашей кухне!

Как выбрать маникюрные принадлежности?

Маникюрный салон у вас дома: наборы Zwilling J.A. Henckels

Zwilling J. A. Henckels — искусство быть лучшим

Zwilling J. A. Henckels — идеальные инструменты для маникюра

Описание

Кухонный филейный нож Zwilling J.A. Henckels 18 см

Относится к следующим категориям:

Филейные ножи

Все характеристики

Компания производитель:: Zwilling J.A.Henckels, Solingen, Germany
Страна изготовитель:: Германия
Артикул:: 31030-181
Модель/Семейство:: Professional S

Читайте

«Ножевом дайджесте»

Zwilling All Star: новая звезда на вашей кухне!

Как выбрать маникюрные принадлежности?

Маникюрный салон у вас дома: наборы Zwilling J.A. Henckels

Zwilling J. A. Henckels — искусство быть лучшим

Zwilling J. A. Henckels — идеальные инструменты для маникюра

Отзывы

Видеообзоры

Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Для расчета рейтинга используются оценки товара в отзывах. Оставьте свой отзыв о товаре:
Кухонный филейный нож Zwilling J.A. Henckels 18 см, специальная ножевая сталь с фирменной криозакалкой FRIODUR®, Германия 31030-181

Написать отзыв

Лора

23.04.14

Использую профессиональные нож очень давно. Они удобны, практичны и ними отлично работать. Филейный нож прекрасно отделяет филе от кости. Лезвие - тонкое, гибкое, проходит в любой заворот кости. Лезвие очень острое, мясо при отделении режется, а не рвётся. Легко отделит и филе рыбы от хребта. Удобная рукоятка - свободно лежит в ладони и нужны минимальные усилия, чтобы удержать его в руке. Отличный баланс ножа. Он стоит этих денег.

Комментировать

Кухонный филейный нож Zwilling J.A. Henckels 18 см, специальная ножевая сталь с фирменной криозакалкой FRIODUR®, Германия

Модификации из линейки Professional S: (3)

Кухонный обвалочный нож J.A

Универсальный кухонный нож J.A

Кухонный нож для нарезки J.A