Москва
Магазины
Доставка
Журнал «Ножевая культура»
+7 (495) 129-02-22
центральный ножевой магазин
Найти
Каталог
Бренды
Новинки
Хиты
Скидки
Бренды
Новинки
Скидки
Складные перочинные ножи
Ножи с фиксированным клинком
Коллекционные ножи
Точилки для ножей
Кухонные ножи
Наборы кухонных ножей
Столовые приборы
Спортивные метательные ножи
Хранение, перевозка и демонстрация ножей
Темляки и бусины
Уход, обслуживание и изготовление ножей
Подставки и держатели для ножей
Разделочные доски
Кухонные аксессуары
Для туризма и отдыха
Мультитулы
Маникюрные наборы и инструменты
Бритвы и аксессуары для бритья
Мужские аксессуары и сувениры
Эксклюзив: только в Rezat.Ru!
Кастомизированные ножи Rezat Custom
Тренды
Идеи подарков
Японские ножи
Ножи боуи
Кухонные ножи
Поварские
Сантоку
Кирицуке
Китайские шефы
Сербские
Универсальные
Для чистки овощей и фруктов
Разделочные
Обвалочные
Для нарезки
Слайсеры для тонкой нарезки
Янагиба для суши и сашими
Филейные
Накири для резки овощей
Для хлеба
Деба (дэба) для разделки рыбы
Для завтрака и томатов
Кухонные топорики для мяса
Для стейка
Для сыра
Специальные
Для устриц
Пчаки
Из дамасской стали
Эксклюзивные
Наборы ножей для стейка
Для мяса
Наборы ножей
Точилки
Сабли для шампанского
Магнитные подставки
Разделочные доски
Эксклюзив! Только в Rezat.Ru!
Все товары
Все бренды
Главная
Каталог
Профиль
Корзина
Назад
<<
Главная
Каталог
Кухонные ножи
Янагиба для суши и сашими
Tojiro
Кухонный нож янагиба для суши и сашими Tojiro 24 см TJ/F-1057, трехслойная сталь с сердечником из коррозионностойкой стали Aus-8, Япония
×
1
/
6
Характеристики:
Вес (г) :
125
Длина ножа (см) :
37.3
Материал клинка :
Сталь Aus 8 Ni-Mai (Aus-8 / Laminated 420J2)
Длина клинка (см) :
24
Количество слоев стали :
2
Твердость по шкале Роквелла (HRC) :
57-58
Все характеристики
Код:
2363
, нет в наличии
Бренд:
Tojiro
/
Japanese Knife
ID: 2363
Будьте первым, кто напишет отзыв
нет в наличии
Характеристики
О товаре
Отзывы
Характеристики
Размеры
Вес (г) :
125
Длина ножа (см) :
37.3
Клинок и его геометрия
Материал клинка :
Сталь Aus 8 Ni-Mai (Aus-8 / Laminated 420J2)
Длина клинка (см) :
24
Количество слоев стали :
2
Твердость по шкале Роквелла (HRC) :
57-58
Угол заточки ножа (град.) :
15
Тип режущей кромки лезвия :
Односторонняя
Тип обработки или покрытия клинка :
Satin finish
Ширина клинка (см) :
3.3
Толщина обуха (мм) :
2.9
Рукоять
Материал рукояти :
Дерево магнолия
Тип монтажа рукояти :
Hidden Tang (Всадной глухой)
Дополнительная обработка рукояти :
D-образная рукоять
Дополнительные характеристики
Классификатор :
Кухонные ножи, Ножи для суши и сашими янагиба
Тип :
Ножи для суши и сашими янагиба
Дополнительно :
Съемная рукоять, пластиковый больстер
Классификация, тип изделия :
Yanagiba
Назначение :
Традиционный японский кухонный нож для приготовления суши и сашими
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Компания производитель:
Fuji Cutlery Co., Ltd. 1-13, Butsuryu-center,Tsubame, Niigata
Страна изготовитель:
Япония
Артикул:
TJ/F-1057
Читайте
«Ножевом дайджесте»
Поступление кухонных ножей Tojiro Flash и Tojiro Western Knife!
Интервью с главой российского представительства компании Tojiro Михаилом Кодинцевым
Ножи Tojiro на «звездной» кухне
Ножи Tojiro и Kanetsugu как инструмент художника
Описание
Кухонный нож янагиба для суши и сашими Tojiro 24 см
Все характеристики
Компания производитель:
Fuji Cutlery Co., Ltd. 1-13, Butsuryu-center,Tsubame, Niigata
Страна изготовитель:
Япония
Артикул:
TJ/F-1057
Читайте
«Ножевом дайджесте»
Поступление кухонных ножей Tojiro Flash и Tojiro Western Knife!
Интервью с главой российского представительства компании Tojiro Михаилом Кодинцевым
Ножи Tojiro на «звездной» кухне
Ножи Tojiro и Kanetsugu как инструмент художника
Отзывы
Видеообзоры
Характеристики
О товаре
Отзывы
Напишите отзыв
Он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!
X
Ваша оценка
*
:
Представьтесь
*
E-Mail или Телефон
Заполните эти поля, чтобы получать ответы на ваш отзыв. Ваша электронная почта не будет видна другим пользователям
Ваш отзыв
*
Фото Вашего любимого ножа:
Добавить отзыв
Будьте первым, кто напишет отзыв.
(нет)
К сожалению, отзывов пока нет. Будьте первым, кто напишет его.
×
x
Подбор аналога
Ошибка
подбор осуществляется в течение часа в рабочее время
Запрос
E-mail
Телефон
Имя
Подобрать
Выберите город/населённый пункт
Популярные города
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Нижний Новгород
Челябинск
Самара
Омск
Ростов-на-Дону
Уфа
Красноярск
Воронеж
Пермь
Волгоград