Фильтры

Бренд

Arcos(20) Wuesthof(15) Kai(7) Victorinox Cutlery(6) Zwilling J.A. Henckels(6) WMF(5) Samura(5) Forge de Laguiole(5) Yaxell(4) Miyabi(4) Tojiro(4) Nesmuk(3) Mcusta(3) Gude(2) Opinel(2) Tamahagane(2) Suncraft(2) EKA(1) Spyderco(1) Peugeot(1) Global(1) Del Ben(1) Shimomura(1) Robert Welch(1)

Материал клинка

X50 Cr Mo V 15(17) X45 Cr Mo V 15 NITRUM®(11) X45 Cr Mo V 15(9) Aus 8(7) VG-10 в обкладках из дамаска(7) Dauphinox Bonpertuis™ T12(5) 1. 4116 X50CrMoV 15(5) Специальная ножевая с криозакалкой FRIODUR®(5) X50 Cr Mo V 15(4) Nesmuk Patented Niobium Steel(3) X55CrMo14(3) VG-MAX в обкладках из дамаска(3) DSR1K6(3) SG2 Micro Carbide в обкладах из дамаска(3) FC61 Fine Carbide(2) Sandvik™ 12С27(2) MC63 в обкладках из дамаска(1) MC63 Friodur® Cryogenically Treated / Laminate(1) FC61 Fine Carbide в обкладах из дамаска(1) Nitrox®(1) Coreless Laminate with Japanese VG-10 & VG-2 Steel(1) Aus 10(1) Damasteel® AB, Inc. Sweden(1) MBS-26(1) VG-5 / Laminated SUS 410(1) CROMOVA 18(1) VG-10 / Laminated 420J2(1) VG-5 в обкладах из дамаска(1) Мартенситная нержавеющая 1.4034 X46Cr13(1)

Угол заточки ножа (гр.)

15(34) 15-17(22) 20(20) 16(7) 20 (ручной способ обработки)(6) 17(4) 12 (заточка вручную Silk Edge®)(3) 10(2) 18-20(2) 18(1)

Материал рукояти

Ацетальная смола (полиоксиметилен)(24) Pakka wood(12) Микарта (Canvas-Micarta)(7) Полипропилен(6) Пластик(4) Fibrox®(3) Сердечник - Polypropylen / Внешняя оболочка - T.P.E. (Thermoplastic Elastomer)(3) Стеклотекстолит G-10(3) Нержавеющая сталь 18/10, сатинирование(3) Черное дерево (African Blackwood)(3) ABS-Пластик(3) Smoked Oak (копченый дуб)(2) TPE (Thermoplastic Elastomer)(2) Дерево бук(2) Микарта (Linen-Micarta)(2) Stainless Steel (нержавеющая сталь)(2) Дерево палисандр(2) Cromargan® (18/10 Stainless Steel)(1) Karelian Birch Burl (Кап карельской березы)(1) Африканское дерево(1) Sermollan®(1) Натуральный рог(1) Вереск (Briar)(1) Дерево туя(1) Змеиное дерево (Snakewood)(1) Карельская береза стабилизированная (Curly birch)(1) Бамбук(1) Стабилизированная древесина (древесный пластик)(1) Нержавеющая сталь 18/10(1) Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X45-50 Cr Mo V 15)(1) Мореный дуб(1) Ацетальная смола (полиоксиметилен), нерж. сталь 18/10(1) Zytel®(1) Ореховое дерево(1) Corian® (Искусственный камень)(1) Оливковое дерево(1)

Длина клинка (см)