Добавление товара...



Kai

Японские кухонные ножи Kai

- выбор серии
Стильные маникюрные инструменты из нержавеющей стали.
Кухонные ножи из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.) с рукоятями из красного дерева.
Кухонные ножи с композитными клинками из стали SUS42J2 и режущей кромкой из стали VG-10. Рукояти изготовлены из Pakka Wood.
Кухонные ножи из среднеуглеродистой, ламинированной нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.) с рукоятями из стабилизированной древесины.
Кухонные ножи с сердечником из порошковой стали SG2 в обкладках из дамаска (64 слоя). Рукояти из Bombay Black Wood.
Кухонные ножи из высокоуглеродистой, ламинированной стали Ao Gami с рукоятями из Pakka Wood.
Кухонные ножи с сердечником из стали VG10 в обкладках  из дамаска (32 слоя). Рукояти изготовлены из Pakka Wood.
Кухонные ножи с сердечником из порошковой стали SG2 в обкладках  из дамаска (32 слоя). Рукояти из Pakka Wood.
Кухонные ножи с сердечником из стали VG10 в обкладках  из дамаска (32 слоя) с обработкой клинка "Tsuchime". Рукояти изготовлены из орехового дерева.
Тадиционные японские кухонные ножи с односторонней заточкой из стали VG10. Рукояти изготовлены из Pakka Wood.
Традиционные японские кухонные ножи с односторонней заточкой из стали VG10. Рукояти изготовлены из Pakka Wood.
Кухонные ножи с сердечником из стали VG10 в обкладках из дамаска (32 слоя). Рукояти изготовлены из нержавеющей стали.
Кухонные ножи от дизайнера Tim Mälzer и японских специалистов Kai
Кухонные ножи из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.) с рукоятями из полипропилена.
Аксессуары.
Инструменты для заточки.
Товары
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь Aus 8
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 24576
15700 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь AoGami Blue Paper San-Mai® (AoGami / Laminated 420J2)
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24534
24550 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Ореховое дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24585
24550 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide) в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24541
41250 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24556
23050 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 24601
14950 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Ореховое дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24594
20800 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь DSR1K6
Материал рукояти: Красное дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24499
5100 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 24551
21700 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24602
20000 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24547
11300 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Ореховое дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24586
25500 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide) в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Bombay Black Wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 26363
133650 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24558
16400 р.
Смотреть подробнее
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 28953
5650 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь AoGami Blue Paper San-Mai® (AoGami / Laminated 420J2)
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 26343
29900 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide) в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24543
41850 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Stainless Steel
Материал рукояти: Пластик
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 26351
4650 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 and SUS 420J2 Composite
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24523
30450 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Ореховое дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 30856
131100 р.
Смотреть подробнее
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24612
7750 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Ореховое дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24591
24400 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24564
20850 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь AoGami Blue Paper San-Mai® (AoGami / Laminated 420J2)
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24536
32600 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь AoGami Blue Paper San-Mai® (AoGami / Laminated 420J2)
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24531
27150 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24570
22000 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 and SUS 420J2 Composite
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24524
29350 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24550
19400 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 and SUS 420J2 Composite
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24520
29350 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-2 в обкладках из дамаска
Материал рукояти: Ореховое дерево
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 26358
22500 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24560
27250 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24565
21700 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24557
21950 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Stainless Steel (нержавеющая сталь)
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 26359
35100 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide) в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 24544
41250 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide) в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Pakka wood
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24545
33300 р.

Kai

Ножи японской компании KAI — это профессиональный поварской инструмент высочайшего качества, качество и функциональность которого уже стало легендарным. Само предприятие KAI было основано в городе Секи в 1908 году. Его штаб-квартира расположена в Токио, а филиалы открыты в Гонконге, Портленде и Золингене. Всего в фирме трудится более 1000 человек.

Все изделия KAI производятся в соответствии с многовековыми традициями изготовления японских режущих инструментов, присущими легендарным мечам самураев. Клинки ножей KAI выполняются из фирменной стали DSR1K6 Daido Steel Co., Ltd., стали SUS42J2/VG-10 Composite, потрясающего ламината DSR1K6 San Mai III (Laminated 420J2) Diado Steel Co., Ltd., твердой стали Ao Gami San Mai III (Ao Gami/Laminated 420J2), стали VG10 в обкладках из дамаска, порошковой стали SG-2 в обкладках из дамаска, твердой стали VG10. Широкий выбор клинковых сталей и их высокое качество подкреплено разнообразием материалов, используемых для рукояток ножей: дерево пакка, красное дерево, полипропилен, ореховое дерево, древесный пластик.

Предприятие выпускает несколько серий отменных кухонных ножей, линейку профильных аксессуаров и средства для заточки режущих инструментов.

Серии поварских инструментов от KAI

Seki Magoroku — линейка поварских ножей с клинками из среднеуглеродистой стали DSR1K6 Daido Steel Co., Ltd и рукоятками из красного дерева. Эти ножи имеют одностороннюю заточку, режущая кромка закаляется до 57–59 единиц по шкале Роквелла. В серию вошли (в большинстве) традиционные японские поварские модели — янагиба, деба, накири и т. д.

Seki Magoroku Composite — кухонные ножи с лезвиями композитного типа: клинки выполняются из стали SUS42J2, а режущая кромка — из стали VG-10. Рукояти ножей изготавливаются из Pakka Wood. В этой серии лезвия ножей имеют двухстороннюю симметричную заточку, твердость режущей кромки составляет 60–61 единицу по шкале Роквелла. Угол заточки режущей кромки — азиатский, 15 градусов. В серию вошли модели и японского, и европейского типа.

Seki Magoroku Vintage — поварские ножи из среднеуглеродистой ламинированной стали DSR1K6 с рукоятками из стабилизированной древесины (древесного пластика). Клинки таких ножей закалены до 57–59 единиц по шкале Роквелла. Заточка — симметричная, двухсторонняя, под углом в 15 градусов. В линейку вошли модели европейского типа и шеф-нож сантоку, созданный в японском стиле для западных клиентов.

Shun Blue — линейка острых поварских инструментов, оснащенных клинками из высокоуглеродистой, ламинированной стали Ao Gami и рукоятками из дерева пакка. Кухонные инструменты данной серии имеют оригинальную форму, лезвия, с режущими кромками, закаленными до 60–62 единиц по шкале Роквелла, двухстороннюю симметричную заточку и деревянные ножны.

Shun Classic — серия отменных поварских ножей с клинками из дамасской стали (сердечник выполнен из твердой стали VG10) и рукоятками из Pakka Wood. Режущая кромка у ножей из данной серии закаливается до 60–61 единиц по шкале Роквелла. Заточка — симметричная, двухсторонняя. В эту линейку вошли модели европейского и азиатского типа, а также некоторые специфические ножи, как, например, модель для поваров-левшей.

Shun Kaji — линейка поварских инструментов с клинками из дамасской стали (сердечник из порошковой стали SG2 в обкладках из дамаска — 32 слоя) и рукоятками из дерева пака. Режущая кромка ножей из этой серии закаляется до впечатляющих 63 единиц по шкале Роквелла. Угол заточки — 15 градусов.

Shun Premier — серия прекрасных ножей для профессиональных поваров, с клинками из твердой стали VG10 в обкладках из дамаска, со специальной обработкой клинка Tsuchime. Рукоятки ножей выполняются из орехового дерева. Твердость режущей кромки таких ножей достигает 60–61 единиц по шкале Роквелла, заточка — двухсторонняя симметричная, угол заточки — 15 градусов. В линейку вошли модели европейского и азиатского типов.

Shun Pro — эффектные традиционные японские режущие инструменты для кухни, с лезвиями из стали VG10 и рукоятками из Pakka Wood. Заточка клинков — односторонняя. Твердость режущей кромки — 60–61 единиц по шкале Роквелла.

Wasabi Black — серия ножей с клинками из среднеуглеродистой стали DSR1K6 и рукоятками из полипропилена. Ножи из этой линейки — бюджетный вариант для тех, кто хочет прикоснуться к японскому качеству и функциональности, не потратив сразу слишком большие средства. Твердость режущей кромки у ножей из данной серии достигает 57–59 единиц по шкале Роквелла, заточка — двухсторонняя, симметричная.

На указанных сериях весь ассортимент производимой компанией KAI продукции не исчерпывается, всего в каталоге предприятия несколько тысяч позиций. Если вы хотите познакомиться с продукцией фирмы поближе, обратитесь в ножевой гипермаркет Rezat.ru, опытные менеджеры вам обязательно помогут подобрать острый поварской инструмент под ваши задачи и бюджет.

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Ваше имя/ник*:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
1 Ужасно 2 3 4 5 Отлично
Ваш отзыв *:
Отправить
К сожалению, отзывов пока нет. Будьте первым, кто напишет его.
 
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
Доставка
  • на следующий день после заказа по Москве собственной курьерской службой
  • любыми транспортными компаниями по всем крупным городам России
  • доставка Почтой России в любую точку РФ
  • бесплатная срочная доставка в день заказа товаров со статусом в магазине
  • более 2500 пунктов выдачи
Ассортимент
  • крупнейший в Европе оффлайн-магазин в историческом центре Москы
  • более 15 000 ножей в наличии в каталоге интернет-магазина
  • полный ассортимент премиальных брендов в магазине
  • магазин авторизован всеми ведущими производителями
Ценителям ножей
  • эксклюзивные интервью ножевых дизайнеров
  • интересные статьи и новости ножевого рынка
  • 3Д-фотографии ножей, максимально полные характеристики в каталоге
  • реальные отзывы пользователей
  • отзывы ножевых критиков
Сервис клиентам
  • удобная программа лояльности и бонусов
  • постоянные акции и скидки
  • экспертные консультации
  • сервис "Гарантия цены"
  • безупречная репутация за 9 лет работы
Гарантия качества
  • только оригинальный товар
  • официальная гарантия производителя
  • возможность возврата в течении 14 дней
  • решаем все гарантийные вопросы
  • проверка товара перед отправкой
На главную страницу Написать письмо