Специальный зажим под узкие филейные ножи, с пониженным углом заточки, подходит к точилкам Профиль и TSPROF Kadet Expert. Тонкие губки зажима выполнены из конструкционной рессорно-пружинной стали, что обеспечивает достаточное усилие зажатия.
Зажим с измененной конфигурацией губок и с применением спец. винтов имеет предельные минимальные углы заточки, 6.5 гр. на сторону. Можно заточить: ножи типа Victorinox; мелкие, складные ножи, ножи-брелки, и другие узкие и короткие ножи.
