Держатель угла заточки Hapstone T1 представляет из себя направляющую конструкцию для задания четкого угла между подводами ножа при заточке «на руках» с использованием больших точильных камней.
Самым распространенным вариантом для решения подобной задачи является гид, надеваемый на обух ножа и задающий фиксированный угол, как правило, в районе 15 градусов. Такие гиды имеют ряд недостатков. Используя их Вы не сможете изменять угол заточки для разных ножей или реализовать микроподвод. Стандартный гид, как бы аккуратно им не пользовались – повреждает поверхность точильного камня, а камень в свою очередь, портит гид.
В держателе угла заточки Hapstone T1 нет непосредственного контакта конструктивных частей заточного устройства с точильным бруском. Шпилька, фиксирующая угол, скользит по поверхности рабочего стола и не травмирует точильный камень. Можно реализовать любой угол заточки для Вашего клинка от 13 до 30 градусов на сторону (зависит от удаления РК от края зажимных губок). Можно делать микроподвод или же заточку со ступенчатым подводом.
Держатель угла заточки Hapstone T1 в стандартной комплектации поставки снабжен двумя парами шпилек, задающих угол заточки - короткие шпильки - для острых углов и длинные стержни для стандартных углов заточки. Также в поставку входит шестигранный ключ для зажима клинка и расклиновки (установки угла наклона губок друг относительно друга). Угол заточки устанавливается отдельно и независимо для обеих сторон подводов.
При переходе от камня к камню, угол необходимо контролировать и при необходимости корректировать, используя либо угломер, либо маркер для закрашивания подвода. Держатель угла заточки Hapstone T1 можно эффективно использовать только с хорошо выроненными заточными камнями, имеющими четко плоско-параллельные друг другу рабочие поверхности
