Нож очень зашёл по внешнему виду и работе, являюсь по профессии повар, взял его на холодный Цех, как и везде есть нюансы. Отличное железо, заточен для Китая сносно, сталь сердечника твердая бутылку царапает, но все минусы в рукоятки, рог+полисандр обзывают ухаживать за ней пропитывать не подвергать перепадам температур, но его внешний вид просто для меня лично шикарен. В целом нож очень зашёл, да для проф кухни немного гемороен, но внешний вид и сталь дают право закрыть глаза на минусы. Ещё бы знать хоть что-то про этот китайский бренд было бы славно