Страна: США
Хобби: мотоциклы, туризм, самолеты (реставрирует с друзьями старые бензиномоторные винтовые самолеты и летает).
Мюррей Картер родился и вырос в Канаде (г. Галифакс, Новая Шотландия). С детства его интересовали клинки, он стремился разгадать, почему одни ножи режут хорошо, а другие нет. В возрасте 15 лет он знакомится с инструктором по каратэ и увлекается Японией, культурой этой страны и ножевыми традициями. В 18 лет Мюррей отправляется в Японию, где он встречается с сэнсэем Ясуюки Сакемото,
После этого Картер еще 12 лет работает кузнецом в Японии, на практике применяя полученные знания и обогащая свой практический опыт. В 1997 году он впервые представляет свои кухонные ножи ручной ковки на западном рынке, а в 2001 году удостаивается звания Мастера в American Bladesmith Society. В 2005 году Картер переезжает в Орегон (г. Хилсборо), где основывает мастерскую и занимается любимым делом по сей день. На сегодня опыт Мюррея Картера составляет более 25 000 ножей, изготовленных лично по традиционной технологии японских мастеров. Его ножи считаются в профессиональной среде эталонными. Чтобы приобрести выкованный Мюрреем нож, клиенты терпеливо ждут годами.
Последние четыре с половиной года Мюррей Картер сотрудничает с компанией Spyderco. Результатом этой коллаборации стали три линейки кухонных ножей в традиционном японском дизайне, но с особенностями, ориентированными на западного потребителя: серии Minarai, Wakiita, Itamae. На Blade Show West в конце 2019 года ножи из линейки Itamae получили две премии: как лучший кухонный нож промышленного выпуска и лучший серийный нож промышленного выпуска.
