Дэвид Мосьер с юности увлекался боевыми искусствами и коллекционировал ножи. С 1989 по 1992 год он служил в Армии США, принимая участие в военных операциях в горячих точках (Панама, Кувейт). После службы Дэвид несколько лет занимался изготовлением ножей в качестве хобби, а с 1996 года посвятил себя этому ремеслу. Специализацией мастера являются тактические ножи — как складные, так и с фиксированным клинком. Для создания клинков Дэвид использует широкую номенклатуру сталей (D2, 440 °C, ATS-34, 154CM, CPM 154, S35VN и S30V), а в качестве материала для рукояток ножей он обычно использует G10 или углепластик. Также для складных ножей этого мастера характерны титановые больстеры. Ножны для ножей с фиксированным клинком Дэвид делает из кайдекса (Kydex), дополняя их клипсами Tek-lok или IWB для ношения ножен с ножом на поясном ремне. Как ножевой дизайнер этот мастер известен тем, что разработал модель ножа с фиксированным клинком Trigonaut для немецкой компании Boker.
