Bill Coye (Билл Кой)

Страна: США

Хобби: кулинария.





Ножи в нашем каталоге, созданные этим дизайнером (1 шт):

Наличие: под заказ

Билл Кой с детства привык держать в руке нож. Нет, он не был уличным хулиганом и не пришел в найфмейкерство так рано, он начал работать в ресторанном бизнесе в возрасте 13 лет. До 21 года он работал в различных ресторанах, с разными шеф-поварами, некоторые из которых оценили интерес молодого человека к кулинарии и во многом ему помогли. Далее Бил Кой-работал поваром и помощником повара на моторных яхтах и парусных судах, на которых ходил, по его собственным словам, от мыса Код до Антигуа, в течение четырех лет. Работа ножами в соприкосновении с соленой водой мгновенно расставляла все точки над «i», показывая, какой нож чего стоит. Бил Кой-вспоминает свои режущие инструменты, как нечто ужасное.

В 2009 году он сам начал изготавливать ножи, ставя перед собой цель найти «рецепт» идеального ножа, клинок которого будет стоек к коррозии и режущую кромку которого можно будет править и точить в любых полевых условиях без специального оснащения. При этом нож должен быть удобным, функциональным, готовым к любым нагрузкам и самым жестким испытаниям. К таким требованиям дизайнера подтолкнул его семнадцатилетний опыт работы уличным медиком и фельдшером воздушной скорой помощи.

В настоящее время мастер лично изготавливает надежные и функциональные ножи, выполняя подавляющее большинство операций вручную (включая отпуск, криозакалку клинков, ручную шлифовку, изготовление рукояток и так далее). Мастер затачивает ножи сам, на ручном точильном круге с низкими оборотами.

Кроме индивидуальной практики, Билл Кой-сотрудничает с гигантом современной клинковой индустрии, компанией Boker.

почему тысячи покупателей выбирают Rezat.ru
Доставка
  • На следующий день после заказа по Москве собственной курьерской службой
  • любыми транспортными компаниями по всем крупным городам России
  • доставка Почтой России в любую точку РФ
  • бесплатная срочная доставка в день заказов товаров со статусом в магазине
  • более 2500 пунктов выдачи
Ассор­тимент
  • крупнейший в Европе оффлайн-магазин в историческом центре Москвы
  • более 15000 ножей в наличии в каталоге интернет-магазина
  • полный ассортимент премиальных брендов в магазине
  • магазин авторизован всеми ведущими производителями
Ценителям ножей
  • эксклюзивные интервью ножевых дизайнеров
  • интересные статьи и новости ножевого рынка
  • 3Д-фотографии ножей, максимально полные характеристики в каталоге
  • реальные отзывы пользователей
  • отзывы ножевых критиков
  • анонсы и информация в наших пабликах ВКонтакте и на Facebook
Сервис клиентам
  • удобная программа лояльности и бонусов
  • постоянные акции и кидки
  • бесплатные экспертные консультации по телефону без выходных
  • сервис «Гарантия цены»
  • безупречная репутация за 12 лет работы
Гарантия качества
  • только оригинальный товар
  • официальная гарантия производителя
  • возможность возврата в течении 14 дней
  • решаем все гарантийные вопросы
  • проверка товара перед отправкой
  • у нас нет франшизы, мы все контролируем сами