694
ТОП премиальных кухонных ножей 2024-2025 года
Качества реза и актуальный дизайн: тренды будущего уже здесь!
- Miyabi Birchwood
- WMF: Chef’s Edition, Grand Wood, Ultimate Black
- Yaxell Super Gou Ypsilon
- Heimcut: Aogami
Blue-2 , Premium - Mcusta Zanmai Beyond
- Kai Kaname
- Wuesthof Performer
- Gude The Knife
- Zwilling Diplome
Мы продолжаем подводить итоги 2024 года и анонсировать тренды 2025 года. В уходящем году покупатели премиальных кухонных ножей стали уделять больше внимания не только стали, но и дизайну. Они предпочитают интересные решения: новые виды ножей, такие как кирицуке, необычные формы, редкие рисунки дамаска. Сегодняшний покупатель ищет не только качественный рез, но и притягивающий внимание стиль. Представляем вам самые перспективные модели кухонных ножей из премиального сегмента.
Miyabi Birchwood
Серия Birchwood 5000MCD — один из бестселлеров среди японских производителей кухонных ножей. Поварской
Эксклюзивный нож кирицуке Miyabi Birchwood
WMF: Chef’s Edition, Grand Wood, Ultimate Black
Ножевая компания WMF представлена потрясающими новинками! Цельнометаллический шеф из серии Chef’s Edition блистает эффектным клинком из шведского дамаска Damasteel. Только компания WMF решилась на такой смелый шаг — использовать премиальный дамаск на серийных кухонных ножах. Рукоять эргономичной формы из нержавеющей стали 18/10 логично перетекает в больстер среднего размера и органично соединяется с клинком — единство форм и идеи ножа плюс великолепный рез.
Эксклюзивный поварской кухонный шеф-нож WMF
Нельзя не упомянуть и очень популярные серии Grand Wood и Ultimate Black. Ножи линейки Grand Wood оснащены клинками из нержавеющей стали 1.4116 (X50CrMoV15) и рукоятками из оливкового дерева. Натуральные светлые рукояти в тренде!
Поварской шеф-нож WMF Grand Wood
Ножи из серии Ultimate Black оснащаются клинками из нержавеющей стали 1.4116 (X50CrMoV15) с черным алмазополдобным покрытием DLC и рукоятками из нержавеющей стали 18/10, также с покрытием. Темное покрытие клинка не только радует глаз, но и имеет практическое значение как защита лезвия ножа от физического воздействия, агрессивных сред и коррозии.
Поварской шеф-нож WMF Ultimate Black
Yaxell Super Gou Ypsilon
Серия Yaxell Super Gou Ypsilon — один из постоянных лидеров рейтингов, и это вполне естественно. Ведь Ypsilon — самая крутая коллекция ножей Yaxell, это клинок из порошковой стали
Эксклюзивный шеф-нож Yaxell Super Gou Ypsilon
Heimcut: Aogami Blue-2 , Premium
Компания Heimcut демонстрирует просто невероятную динамику развития, регулярно предлагая потребителям все новые и новые линейки кухонных ножей, как в бюджетном, так и в премиальном сегментах. При этом предприятие в дорогом сегменте использует интересные стали и материалы, так сказать, берет клиента не только качеством исполнения, но и дизайном, и высочайшей производительностью.
В серии Aogami
Поварской нож кирицуке Heimcut Aogami Blue-2
В линейке Premium от Heimcut представлены кухонные ножи с клинками из японской порошковой суперстали
Поварской нож кирицуке Heimcut Premium
Mcusta Zanmai Beyond
Линейка Zanmai Beyond — еще одна дань модным тенденциям на светлые тона и натуральные материалы рукоятей. Ножи из этой серии оснащены красивейшими рукоятями из светлого японского кипариса. Клинки ножей данной серии выполнены из трехслойной стали AoGami Super Blue
Поварской нож сантоку Mcusta Zanmai «Beyond»
Kai Kaname
Ножевой концерн Kai представлен серией Kaname, состоящей из трех поварских ножей кирицуке. Серия награждена престижной дизайнерской наградой Red Dot Design Award 2023 года. Клинки изготовлены из трехслойной стали с сердечником из
Поварской нож кирицуке Kai Kaname
Wuesthof Performer
Немецкий ножевой концерн Wuesthof стабилен в своей философии и берет не числом, а гениальными идеями. Поэтому в рейтинге премиальных кухонных ножей снова фигурирует линейка Performer, так как лучшего на данный момент пока не придумали. Это проверенная кованая сталь X50CrMoV15 с алмазоподобным покрытием и эргономичная рукоятка из армированного стекловолокном полиамида и поверхностью в виде сот Hexagon Power Grip.
Хит удерживает лидерские позиции!
Поварской нож сантоку Wuesthof Performer
Gude The Knife
Компания Gude, как и Wuesthof, представлена в рейтинге не новой, но очень особенной линейкой, состоящей из одной модели, вернее, одной идеи кухонного поварского ножа — The Knife. Этот нож задумывался как продолжение руки повара, как единое целое, объединяющее кулинара и его рабочий инструмент. И именно такие, необычные по форме ножи, сейчас в тренде.
Поварской шеф-нож Gude The Knife
Zwilling Diplome
И завершает наш ТОП линейка Zwilling Diplome. Серия разработана совместно со знаменитой кулинарной школой Le Cordon Bleu с более чем
Поварской кухонный шеф-нож Zwilling Diplome
© Rezat.Ru, 2024
