Вход
Все о ножах и их заточке

Поступление кухонных ножей Tojiro Flash и Tojiro Western Knife!

Кухонные ножи компании Tojiro давно не нуждаются в представлении, отлично знакомы с ними и наши клиенты. Не пропустите поступление любимых коллекций от Tojiro: Flash и Western Knife.

В серии Western Knife Tojiro представлены практичные кухонные ножи с клинками из трехслойного ламината с сердечником из твердых сталей, а также эффектные ножи с клинками из стали VG-10 в обкладках из дамаска (37 слоев стали). Ножи Tojiro Western пользуются спросом не только у домашних кулинаров, но и у профи, которых привлекает высокая функциональность и продуманность моделей. Ножи адаптированы к запросам европейских потребителей, но влияние японских традиций проявляется и в этой серии — например, наличием в ней ножей сантоку и накири. Рукоятки ножей выполнены из полипропилена или стабилизированной древесины и имеют эргономичную форму, над которой конструкторы поработали особенно тщательно.

 Western Knife TojiroПоварской кухонный шеф-нож из линейки Western Knife Tojiro

Ножи из серии Tojiro Flash не зря получили название, которое в переводе означает «вспышка». Яркий, узнаваемый и стильный дизайн коллекции — не единственное её достоинство. Баланс, вес, размеры каждого ножа разрабатывались с таким расчетом, чтобы нож стал буквально одним целым с рукой повара. Это прекрасные кухонные инструменты с клинками из стали VG-10 в обкладках из дамаска (всего 63 слоя стали) и эргономичными рукоятками из гигиеничной и прочной микарты. Ножи обеспечивают великолепный продолжительный чистый рез за счет высокой твердости режущей кромки (порядка 61 HRC) и очень острого угла заточки, типичного для японской ножевой школы. Серия была разработана для премиального сегмента западного рынка, но завоевала популярность и в Японии.

Tojiro Flash Кухонный поварской нож сантоку из линейки Tojiro Flash

Обязательно обратите внимание на наборы кухонных ножей Tojiro Flash на фирменных подставках Rezat.Ru! Это поварские тройки и наборы из пяти ножей — наиболее практичный и востребованный формат для повседневной работы на кухне. Подставки для ножей выполнены из натурального дерева (орех, дуб) и оснащены мощными неодимовыми магнитами в два ряда.

Tojiro-FlashНабор из пяти кухонных ножей Tojiro Flash на подставке

Было интересно? Поделитесь этой статьей с друзьями

нет комментариев Комментировать
    Оставить комментарий Напишите свой отзыв, он может помочь кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

    Последние статьи в этом разделе