Механические точилки Chef`s Choice: если нет розетки под рукой …

Автор: Геннадий Стороженко

13 февраля 2020

3.1 k

Рубрика:   Заточка ножей своими руками,  Бренды

• CC4643
• CH4623
• CC464
• СС4640
• СС476
• CC463
• Sportsman CC4635
• СС450
• СС442
• СС430

Ножи всегда должны быть острыми! Это правило номер один для каждого владельца острого арсенала: будь то кухонные ножи, карманные складные или охотничьи фикседы. Именно поэтому наличие эффективного заточного инструмента в хозяйстве не менее важно, чем наличие самих ножей. Для тех, кто привык экономить время и не готов к продолжительным медитативным процессам заточки на водных камнях компания Chef`s Choice выпускает прекрасные электроточилки, затачивающие самые разные ножи буквально за 1–2 минуты. Но как быть тем, кто часто находится вдали от сети электропитания, кто регулярно перемещается со своими ножами в различные новые места, у кого нет возможности возить с собой габаритную стационарную точилку или у кого банально нет желания или возможности потратить на покупку точилки приличную сумму?

Для всех этих случаев компания Chef`s Choice предусмотрительно разработала серию механических ручных точилок, вполне эффективных, простых в использовании и более доступных по цене. Итак, знакомимся с самыми популярными моделями!

CC4643

Модель CC4643 — универсальная механическая трехэтапная точилка для ножей азиатского и европейского типа (заточка под 15 и 20 градусов), а также для ножей с серрейторной режущей кромкой. С помощью этой точилки затачивают практически любые ножи с двухсторонней заточкой клинка (кроме толстых азиатских ножей и ножей с односторонней заточкой). Она подойдет для кухонных ножей, складных карманных ножей и туристических, охотничьих ножей с фиксированным клинком. Заточные элементы точилки CC4643 — алмазные диски. С помощью этой точилки можно исправить мелкие повреждения режущей кромки и качественно отполировать саму кромку.

Механическая трехэтапная точилка CC4643

CH4623

Модель CH4623 — еще одна популярная трехэтапная точилка с широким функционалом. С ее помощью также затачивают ножи азиатского и европейского типа (под углом в 15 и 20 градусов), и ножи с серрейторной режущей кромкой. Точилка CH4623 оснащена высококачественными алмазными абразивами, позволяющими выполнить первичную заточку, доводку и хонингование. Но сильно поврежденную режущую кромку эта точилка не исправит.

Механическая трехэтапная точилка CC4623

CC464

Модель CC464 — двухэтапная механическая точилка, предназначенная для заточки ножей под углом в 20 градусов, а также для заточки ножей с серрейтором. Ее используют для заточки кухонных ножей европейского типа, для заточки складных карманных ножей, туристических и охотничьих фикседов. Алмазные диски точилки CC464 придадут бритвенную остроту вашим ножам за несколько минут!

Механическая двухэтапная точилка CC464

СС4640

Модель СС4640 — трехэтапная точилка для заточки ножей под углом 15 и 20 градусов, а также для заточки серрейторных клинков. Подойдет для правки и заточки азиатских и европейских кухонных ножей с двухсторонней заточкой.

Механическая трехэтапная точилка CC4640

СС476

Модель СС476 — двухэтапная механическая точилка с эффектным дизайном. Эта точилка предназначена для заточки ножей под углом в 20 градусов. Она подойдет для правки и заточки европейских кухонных ножей, складных ножей, туристических и охотничьих ножей с фиксированным клинком. Точилка СС476 позволяет устранять мелкие повреждения режущей кромки и полировать саму кромку.

Механическая двухуровневая точилка CC476

CC463

Модель CC463 — механическая двухэтапная точилка, предназначенная для заточки ножей под углом в 15 градусов, в том числе и ножей с серрейторной режущей кромкой (используется слот 2). С помощью этой точилки выполняется двухсторонняя заточка клинков. Для односторонней заточки точилка СС463 не подходит. Заточные абразивы — алмазные.

Механическая двухуэтапная точилка CC463

Sportsman CC4635

Модель Sportsman CC4635 — еще одна универсальная трехэтапная механическая точилка, рекомендованная для тех, кто любит активный отдых — походы, рыбалку, охоту и так далее. Точилка предназначена для заточки ножей под углом в 15 и 20 градусов, а также для заточки ножей с серрейторными лезвиями. С помощью точилки СС4635 можно выполнять правку и финишную доводку режущей кромки.

Механическая трехуэтапная точилка CC4635

СС450

Модель СС450 — механическая точилка для кухонных европейских ножей, складных карманных ножей, охотничьих и туристических ножей. Эта точилка производит заточку в два этапа: в первом слоте формируется основной скос режущей кромки, во втором слоте формируется второй скос, ближе к вершине режущей кромки. Таким образом образуется некое подобие скругления подводов (ступенчатое), упрочняющее режущую кромку, сравнительно с кромкой при прямых и вогнутых спусках. Точилка СС450 подходит для правшей и для левшей.

Профессиональная механическая точилка CC450

СС442

Модель СС442 — двухэтапная механическая точилка для ножей с углом заточки 20 градусов. С помощью этой точилки затачивают кухонные ножи европейского типа, карманные складные ножи, тактические, туристические и охотничьи фикседы. Заточка производится в два этапа: на первом слоте формируется режущая кромка под правильным углом, на втором выполняется доводка.

Механическая двухэтапная точилка CC442

СС430

Модель СС430 — специальная механическая точилка для серрейторных ножей. Точилка оснащена алмазными заточными абразивами. С ее помощью вы наточите свои ножи с серрейторной режущей кромкой буквально за несколько минут!

Механическая точилка для серрейторных ножей CC430