0


Добавление товара...




Ножи Arcos


Arcos

Название компании Arcos (Испания), выпускающей поварские ножи и многие другие кухонные аксессуары, прекрасно известно настоящим ценителям высококачественных кулинарных инструментов. Несколько уступая другим ведущим мировым производителям в объемах финансовых затрат на рекламу, компания «Аркос» создает изделия, которые нисколько не уступают конкурентам во всех остальных параметрах. Их отменная функциональность, удивительная острота, долгий срок поддержания заточки, замечательная прочность и идеальный внешний вид способны вызвать восторг как у любителей домашней кухни, так и у шеф-поваров лучших ресторанов. Arcos — ножи, купить которые мечтают многие профессионалы.

Долгая и славная история ножей Arcos началась в XVII веке. Именно в это время в небольшом местечке Альбасете, ставшем центром оружейного производства еще в период Средневековья, члены семьи Аркос начали кустарным способом изготавливать кинжалы, карманные ножи и ножницы. В 1875 году ремесленник Григорио Аркос открыл небольшую мастерскую, которая к началу двадцатого века превратилась в солидную фабрику, укомплектованную всем необходимым оборудованием и производящую высококачественные ножи «Аркос» и сопутствующие товары.

В настоящий момент производственный центр компании Arcos Hermanos S.A. ежедневно выпускает до семидесяти тысяч изделий различных видов, в число которых входят поварские ножи Arcos и другие кухонные инструменты. Штат испанского предприятия составляет около пятисот специалистов, непосредственно занятых производством продукции, и триста человек вспомогательного и обслуживающего персонала.

Для производства ножевых лезвий в компании Arcos используется специальная хромо-углеродистая сталь с добавлением ванадия и молибдена. Такой химический состав позволяет задать лезвиям высокую прочность, устойчивость к механическим и химическим воздействиям. После высокотехнологичной термообработки твердость лезвий ножей достигает 53–56 единиц по шкале Роквелла. Поэтому испанские кухонные ножи Arcos очень долго держат заточку, сохраняя свою замечательную остроту даже при интенсивном использовании.

Мы рады предложить вам широкий выбор серий кухонных ножей Arcos. Ножи из серий Riviera и Saeta, Steak и Universal, Terranova и Palisander, Clasica, а также серии ножей для чистки и для рубки мяса помогут вам быстро и успешно справиться с решением самых различных кулинарных задач любой степени сложности. Не менее полезными окажутся такие нужные кухонные принадлежности «Аркос», как разделочные доски, кухонные ножницы, магнитные держатели для ножей и устройства для их качественной заточки.

Рукояти кухонных ножей Arcos изготавливаются из термостойкого пластика полиоксиметилена или из благородной древесины палисандра, пропитанной специальным влагостойким составом. Они не выскользнут даже из мокрой ладони, обеспечивая надежную фиксацию кулинарного инструмента в процессе работы. Благодаря высокому качеству своих лезвий кухонные ножи Arcos практически не нуждаются в заточке. Вам будет вполне достаточно выполнить правку рабочей кромки мусатом один раз в месяц и вновь наслаждаться тем удовольствием, которое доставляет кухонная работа с такими замечательными по своей функциональности и эстетике поварскими инструментами.