Добавление товара...



Ran

Смотреть подробнее
Хит продаж
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 14408
8932 р.
Смотреть подробнее
Хит продаж
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 14407
6468 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 14409
8547 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 14418
6776 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 14410
5775 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 14411
5236 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 14413
6468 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 14416
9240 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 14414
7700 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 15285
5544 р.
Смотреть подробнее
Хит продаж
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 24949
47983 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
в магазине
ID: 14417
10164 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 35688
47983 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 35689
48125 р.
Смотреть подробнее
Новинка
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
в наличии
ID: 37841
28891 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 14415
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 37817
48125 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 38148
29270 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 38152
37955 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 38153
37955 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 38150
29100 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 38151
37955 р.
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)
Страна изготовитель: Япония
нет в наличии
ID: 38149
28891 р.



Ran

Дамасская сталь производится по сложной технологии многократной ковки, поэтому изделия из неё обычно дороже, чем простые штампованные ножи. Для того чтобы получить дамасскую сталь, используют заготовки из разных материалов, которые и составляют слои будущей стали.

Обычно используются слои из мягкой стали и сталей с высоким содержанием углерода. Мягкие слои придают дамасской стали упругость, а слои высокоуглеродистых сталей — твёрдость и прочность. При этом хрупкость, свойственная последним, уравновешивается упругостью мягких слоёв. Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства двух типов металлов.

Ножи серии RAN от компании Yaxell сделаны из дамасской многослойной стали. Здесь для создания необходимой структуры в качестве различных слоёв используются также попеременно мягкая и твердая высокоуглеродистая сталь.

Эти ножи отличаются не только превосходными качественными характеристиками, но и великолепным внешним видом. Именно поэтому клинки серии RAN пользуются огромной популярностью по всему миру, и давно уже перешагнули уровень локальной известности в собственной стране.

Судите сами: высокие прочность и твёрдость, стойкость к воздействию коррозии, удобство, великолепная балансировка и уникальный дизайн — кого оставят равнодушными ножи, обладающие всеми этими качествами? Можно с уверенностью сказать, что большинство профессиональных поваров были бы счастливы работать ножами серии RAN.

Лезвиям ножей данной серии придаётся такая форма, которая предотвращает повреждение продуктов при их нарезке. Форма рукояти позволяет без устали работать клинками RAN в течение долгого времени.

Сталь VG-10 в своём составе имеет помимо углерода ещё и хром, кобальт, марганец, молибден и ванадий. Эти химические элементы усиливают такие физические свойства стали, как прочность и износостойкость.

 
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
Доставка
  • на следующий день после заказа по Москве собственной курьерской службой
  • любыми транспортными компаниями по всем крупным городам России
  • доставка Почтой России в любую точку РФ
  • бесплатная срочная доставка в день заказа товаров со статусом в магазине
  • более 2500 пунктов выдачи
Ассортимент
  • крупнейший в Европе оффлайн-магазин в историческом центре Москы
  • более 15 000 ножей в наличии в каталоге интернет-магазина
  • полный ассортимент премиальных брендов в магазине
  • магазин авторизован всеми ведущими производителями
Ценителям ножей
  • эксклюзивные интервью ножевых дизайнеров
  • интересные статьи и новости ножевого рынка
  • 3Д-фотографии ножей, максимально полные характеристики в каталоге
  • реальные отзывы пользователей
  • отзывы ножевых критиков
Сервис клиентам
  • удобная программа лояльности и бонусов
  • постоянные акции и скидки
  • экспертные консультации
  • сервис "Гарантия цены"
  • безупречная репутация за 9 лет работы
Гарантия качества
  • только оригинальный товар
  • официальная гарантия производителя
  • возможность возврата в течении 14 дней
  • решаем все гарантийные вопросы
  • проверка товара перед отправкой
На главную страницу Написать письмо