Добавление товара...



Grand Maitre

Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукояти: Термопластик GRN
Страна изготовитель: Швейцария
нет в наличии
ID: 16818
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукояти: Термопластик GRN
Страна изготовитель: Швейцария
нет в наличии
ID: 16819
Смотреть подробнее
Материал клинка: Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукояти: Термопластик GRN
Страна изготовитель: Швейцария
нет в наличии
ID: 16839



Grand Maitre

Grand Maitre

Клинок

Клинок ножа серии Grand Maitre® изготовлен из высококачественно сплава хрома, углерода и молибдена. Хром обеспечивает прекрасную устойчивость к коррозии, углерод укрепляет лезвие, делает его более прочным, а молибден делает сталь более устойчивой к воздействию большинства кислот.

Клинок ножа Grand Maitre® подвергнут закалке, что придаёт ему повышенную прочность и делает гибкость стали оптимальной для такого рода ножей. Термическая обработка также устраняет внутренние напряжения, которые могут возникнуть в материале лезвия. Благодаря закалке твёрдость стали клинка достигает 55–58 пунктов (шкала Роквелла). Тщательная полировка клинка помогает стали эффективно противостоять коррозии.

Окончательная фаза обработки клинка заключает в себе ручную заточку режущей кромки и тщательный индивидуальный осмотр на предмет дефектов.

Обух клинка

Отсутствие острых краёв вдоль обуха клинка повышает безопасность использования ножей серии Grand Maitre®.

Рукоять ножа

Рукояти ножей серии Grand Maitre® изготовлены из полиамида 6. Данный материал полностью соответствует всем международным требованиям, выдвигаемым к материалам данного вида. Также полиамид делает рукоять более прочной и исключает возникновение микротрещин, которые приводят к разрушению рукояти в целом и накапливают в себе бактерий и микробов.

Эргономичный дизайн рукояти — нож не скользит в руках даже когда рукоять влажная, меньше напрягаются кисти рук. Рукоять сконструирована таким образом, чтобы поддерживать пальцы и ладонь, что не только снижает усталость, но и позволяет производить более точные действия таким кухонным ножом.

Рукоять из полиамида 6 можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать при температуре сто двадцать градусов по Цельсию.

Использование и уход

Для того чтобы нож Wenger из серии Grand Maitre® прослужил вам как можно дольше, необходимо придерживаться основных правил эксплуатации и хранения.

Одними из самых строгих правил, являются правила по использованию мусата, который в неумелых руках может нанести ножу непоправимый вред. Итак, мусат предназначен для того, чтобы увеличивать остроту лезвия ножа и для выравнивания его режущей кромки. Использовать мусат желательно перед каждым сеансом работы с ножом.

При работе с мусатом, расположите его нижним концом вниз, причём, нижний конец необходимо расположить на нескользящей поверхности, например, на влажном полотенце. Лезвие обрабатываемого ножа необходимо держать под углом 25–30 градусов к стержню мусата.

При обработке лезвия, проводите им по направлению к себе, перемещая одновременно режущую кромку клинка по длине стержня мусата. Пяти движений с каждой стороны будет вполне достаточно для правки лезвий.

Ножи Grand Maitre® также можно мыть в посудомоечной машине и очищать тёплой мыльной водой. После очистки ножи необходимо тщательно просушить. В случае, если на нержавеющей стали клинка проявятся пятна (от чего не защищён любой нож), можно использовать полирующее средство или натереть клинок куском лимона с добавлением соли.

 
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
Доставка
  • на следующий день после заказа по Москве собственной курьерской службой
  • любыми транспортными компаниями по всем крупным городам России
  • доставка Почтой России в любую точку РФ
  • бесплатная срочная доставка в день заказа товаров со статусом в магазине
  • более 2500 пунктов выдачи
Ассортимент
  • крупнейший в Европе оффлайн-магазин в историческом центре Москы
  • более 15 000 ножей в наличии в каталоге интернет-магазина
  • полный ассортимент премиальных брендов в магазине
  • магазин авторизован всеми ведущими производителями
Ценителям ножей
  • эксклюзивные интервью ножевых дизайнеров
  • интересные статьи и новости ножевого рынка
  • 3Д-фотографии ножей, максимально полные характеристики в каталоге
  • реальные отзывы пользователей
  • отзывы ножевых критиков
Сервис клиентам
  • удобная программа лояльности и бонусов
  • постоянные акции и скидки
  • экспертные консультации
  • сервис "Гарантия цены"
  • безупречная репутация за 9 лет работы
Гарантия качества
  • только оригинальный товар
  • официальная гарантия производителя
  • возможность возврата в течении 14 дней
  • решаем все гарантийные вопросы
  • проверка товара перед отправкой
На главную страницу Написать письмо