Каталог по странам

Английские ножи и аксессуары


 

Ножевые традиции Великобритании

Англия, Туманный Альбион — страна древних традиций, королей и родина рыцарства, имеет очень длинную историю производства холодного оружия. Именно здесь произошло деление на «рыцарей» и «не рыцарей», велись жестокие междоусобные войны Средневековья, проходили нескончаемые внешние столкновения с соседними странами.

Войны, междоусобицы, да и просто развитие производства и сельского хозяйства требовали оружия и инструментов из железа. Земля Великобритании богата залежами железной руды, песчаника, каменного угля, и возникновение множества мелких мастерских, кузниц в этом крае (да еще и при таком огромном спросе на изделия) было предопределено.

Первые записи о мастерах-ножевщиках Англии значатся в документах сборщиков податей XIII века, а с XVI века в городке Шеффилд уже известна гильдия оружейников, ковавших отличные боевые мечи и кинжалы, крепкие доспехи и сельскохозяйственный острый инструмент. Сам Шеффилд расположен на краю Пеннинских гор, с которых стекали стремительные полноводные реки. Их энергию и стали использовать в производстве, устраивая небольшие плотины и устанавливая водные колеса. В начале XVII века ножевщики Шеффилда изготавливали столовые приборы для знати, оружие, доспехи, ремесленные и охотничьи ножи (последние с успехом заменяли боевые кинжалы). Их продукции составляли конкуренцию изделия мастеров из Йорка и Лондона, но все же Шеффилд был лучшим. До 1616 года гильдию курировал лорд Шревсбери, контролируя качество изделий и проводя своего рода «рекламные кампании» при дворе, среди знати. После его смерти гильдия ножевщиков осталась без надзора и поддержки, ухудшилось качество изделий и ассортимент. Возникла угроза вытеснения шеффилдских клинков с рынка конкурентами. Тогда мастера разработали «кодекс производства», где прописали права и обязанности каждого члена гильдии и стандарты качества. Данный документ считался чуть ли не библией ножевых мастеров из Шеффилда и свято чтился. Нарушителей кодекса с позором изгоняли из гильдии. С тех пор марка «Сделано в Шеффилде» стала настоящим знаком качества и надежности.

В начале XVIII века в Шеффилде, да и вообще в Англии начался расцвет различных направлений металлообработки. Массово возникали мастерские и небольшие мануфактуры по производству ручных пил, кос, напильников и разнообразного режущего инструмента. А с изобретением тигельной стали (1742 год, Бенждамин Ханстман) английские ножевые производства заняли лидирующую позицию во всем Старом Свете. Наряду с холодным оружием, ножами самого различного назначения, бритвами и ножницами массово выпускались топоры, столярный и плотницкий инструмент, крючки и прочее.
Английская ножевая продукция высокого качества стала очень высоко цениться даже за океаном, в колониях Нового Света, Индии и Африки. А конкурентам трудно было угнаться, даже имитации английских столовых приборов и холодного оружия выходили не очень похоже.

Английские ножи было просто невозможно спутать с аналогичной продукцией из других стран: строгий и лаконичный дизайн, вместе с тем возвышенный, утонченный, аристократичный, безошибочно определялся в британских изделиях.

В XIX веке английские ножевые компании продолжали развиваться, но уже в условиях жесткой конкуренции со стороны немецких ножевщиков, мастеров из Италии и Испании. Тем не менее, в начале ХХ века и позже, во время Второй мировой войны английские ножевые компании остались в более выгодном положении, нежели их континентальные собратья по ремеслу. Во время Мировых войн предприятия получили огромные заказы на производство боевых армейских ножей, клинков для кавалерии и прочей продукции. Их производства практически не пострадали благодаря географическому расположению. И сегодня английские ножевые компании выпускают отличные модели ножей в классическом и современном дизайне, с неизменным английским педантизмом контролируя качество изделий.

Несколько слов о современном английском законодательстве и ножах

Англия, страна, подарившая ножевому миру отличную клинковую сталь, множество качественных моделей складных ножей и фикседов, технических понятий, ставших нарицательными для почитателей холодного оружия и режущих инструментов во всем мире, непреклонно строга к самому понятию «нож». Согласно английскому законодательству большинство ножей (даже производящихся в Объединенном Королевстве) стоят вне закона. Появление с невинным складником в кармане в общественных местах равнозначно совершенному преступлению, а если в ваш дом забрались злодеи, то вы даже для самообороны использовать нож не имеете права.

Сегодня талантливые английские мастера-ножеделы и крупные компании вынуждены производить часть своей продукции исключительно на экспорт. Ситуация парадоксальная. Но таковы законы старой доброй Англии.

Robert Welch

Ножевая компания Роберта Уэлша была основана в 1955 году и изначально занималась изготовлением столовых приборов, посуды оригинального дизайна, ножей (в небольшом ассортименте) и аксессуаров для кухни. Будучи молодым и амбициозным дизайнером, Роберт экспериментировал с формами в поиске собственного стиля, не забывая об английской классике. Вскоре его продукция стала привлекать внимание, и к англичанину пришла настоящая популярность. Высоким спросом стали пользоваться оригинальные столовые приборы мастера, наборы ложек для кофе и чая, салатные столовые принадлежности.

Особую популярность получили поварские ножи серии Signature, с клинками из кованой молибден-ванадиевой стали и рукоятями из зителя. В серию входит линейка отлично сбалансированных ножей для всех операций с продуктами, также предлагаются наборы поварских инструментов, укомплектованные подставками для хранения и точильными приспособлениями.

Сегодня продукция Robert Welsh — это ножевой бренд Британии № 1, олицетворение изысканного английского стиля, ваш престиж и неизменное качество каждого изделия.

Robert Sorby

Предприятие Robert Sorby — это сама история ножевой Англии. Семья Sorby стояла у истоков шеффилдской ножевой гильдии, а далекий предок Роберта лично приложил руку к созданию «кодекса ножевщиков». Сам же мастер Роберт Сорби зарегистрировал название компании (Robert Sorby and Sons) в 1828 году. Шли года, десятилетия, предприятие развивалось и росло. Компания занималась изготовлением качественных ножей, столярного инструмента, пил, кос и даже лезвий для коньков. В 1985 году фирма была преобразована и сократила свое название до лаконичного Robert Sorby. Сегодня основным направлением компании является производство высококачественного столярного инструмента и профессиональных устройств для заточки ножей.

Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо