Отзывы

Всего 466 отзывов

****
21.03.15
Пишет Юлия, отзыв на Нож для овощей 6.7603
Если Вы желаете попробовать ножи Victorinox , то не стоит бежать и покупать сразу филейник или шеф, а купите для "затравочки" вот такой ножичек для овощей.Режет такой ножичек крайне восхитительно,зелень, редисочку там и всё в этом роде.Для томатов лучше пользоваться таким же ножом , но с серрейтором (и кстати будьте аккуратнее с этими тонкими клинками , порезаться ими очень легко- скальпель одним словом).Для фруктов этот нож неудобен, будет гнутся тонкое лезвие и рукоятку желательно по толще, а в остальном это хороший и самый бюджетный кухонник от Victorinox.
*****
19.03.15
Пишет Андрей, отзыв на Складной нож BF3 Dark Talon EX/135BF3
Фото
Здравствуйте уважаемые любители хороших складней, да и просто добрые люди. Хочу поделиться впечатлениями после полугода владения ножом Dark Talon. Может, кому будет полезна нижеизложенная информация.
К этому ножу я пришёл не сразу, до этого ножиком на каждый день был ЗТ хиндеревский со сталью Элмакс, которая мне совсем-совсем не понравилась своей выкрашивающейся практически на пустом месте режущей кромкой, впрочем не о том ноже речь. После 3-х лет моей жизни с ЗТ, пришло то самое чувство, когда хочется новый нож и с этим ничего поделать не получается. Начались поиски. Я уже знал, зачем мне нож на каждый день, что я им буду делать, и что не буду, поэтому к ножу с самого начала выбора были требования: спуски от обуха, или же приближенные к ним, длина лезвия от 10 см, т.к. 8.8 см, которые были у ЗТ не хватало для удобного решения ряда бытовых задач (арбуз разрезать, к примеру). Важен был вес ножа. Есть у меня ребята, которые таскают на ЕДС альфу 2 (Pohl Force) и радуются, но мне неудобно. Вот с такими нехитрыми требованиями начал поиск. Думал, конечно, и о спайдере, да и вообще массу просмотрел ножей и тут заглянул на сайт Экстрема ратио, для ознакомления. Сразу же меня подкупили клипсы на их складнях. Очень простая конструкция, но что-то другие производители её не используют. Обратил на клипсу внимание потому что за те несколько лет, что регулярно ношу с собой нож и уже не представляю как можно жить без столь удобного инструмента, не раз среди окружающих людей возникали вопросы: "А зачем носишь?" Вот спросят и смотрят на тебя, как будто ты им денег должен. Поэтому глубокая посадка ножа тоже стала одним из приоритетов при покупке, как только увидел подобную конструкцию клипсы и её чёрный цвет, который совершенно незаметен на чёрных штанах, да и на другом цвете тоже в глаза не бросается. Начал искать нож с глубоко посадкой и, естественно, с вышеуказанными требованиями. Ничего не нашёл, может, плохо искал, в общем, вернулся опять к Экстреме. Тёмный коготь приглянулся не так чтобы сразу, но муки выбора шли не один день, и я поймал себя на мысли, что думаю об этом ноже всё больше и больше, а другие уже как-то перестали быть интересны. Подержать в руке перед покупкой возможности не представилось, и на свой страх и риск заказал себе этот нож, тогда он, правда, подешевле стоил. Когда его привезли и я взял его в руку, то понял ,что не ошибся. В руку лёг как родной. В сложенном состоянии нож 15 см, вроде как и много, но большим он не чувствуется и в любой карман, да и в другие места для хранения ножа ложится абсолютно не мешая. Т.е. в обычные джинсы в передний карман его кладёшь, и он там не мешается, можно положить ещё что-нибудь, лопату-телефон, например. Места так он мало занимает, потому что узкий. При зацепленной за карман клипсе, выглядит как авторучка. Длина клинка 12 см по режущей кромке. Для меня - идеал. Сразу же после покупки переставил откручивающиеся шпеньки для открывания местами, чтобы длинный был под правую руку. Левой рукой тоже можно легко открыть, но так как-то логичнее что ли. Были подозрения на то, что чёрное покрытие клинка и обкладок ножа сотрётся, но за полгода ежедневной эксплуатации, ношения в кармане с другими предметами только угловые грани клипсы приобрели металлический блеск. Ещё для меня есть немаловажный момент: вот если за столом в компании я раньше доставал zt 0551, чтоб порезать мясо, к примеру, то на него обращали внимание все: "Зачем тебе ТАКОЙ(!?) нож с собой носить?" То с доставанием этого ножа, хотя у него и клинок больше, и сам он чёрный, таких вопросов не возникает, хотя все к ножевой теме причастные просят дать посмотреть. Так же мне нравится как нож собран, я его, естественно, время от времени смазываю, открываться со временем стал приятнее, чем из коробки, друг у меня один любит его инерционно открывать-играться, говорит кайфует. Есть ещё приятные моменты, такие как, головка винта для затяжки клинка сделана под обычную шлицевую отвёртку, или 50 копеечную монету. Клинок фиксируется лайнером без люфтов. Не знаю как на практике, но по ощущениям нож не рассчитан на боковые нагрузки, т.е. вбить его в скалу и наступить не получится. Конечно же в разговорах с друзьями, не обошлось без рассмотрения вопроса о его колющей способности в среды различной твёрдости с уроном или без для самого ножа. Пришли к выводу, что клинок способствует глубокому проникновению при уколе (что впрочем всем и так видно) но при максимальных нагрузках лайнер может и не выдержать. На практике не проверял и не собираюсь, но, если понадобится, считаю, что за пальцы безпокоиться не стоит - выдержит. Из-за геометрии клинка режет необычно, как коготь. Не знаю как объяснить - не всегда удобно резать всей длиной лезвия, а используешь чуть меньше половины. Зато очень предсказуемый рез. Нож лёгкий, никакого дискомфорта при ношении, как говорил выше, не доставляет. Ещё про клипсу - если сажать её на тонкую ткань, то бывает, что ткань залезает под клипсой на торец ножа и при доставании торец ножа под клипсой упирается в ткань и нож не вытаскивается. Такой вот косяк, если есть необходимость мгновенного извлечения, что лично для меня особенного значения не имеет, когда знаешь этот нюанс. Вообще, давать советы о выборе ножа дело неблагодарное, кому какой в руку ляжет, но сегодня после разговора с моим товарищем, который написал здесь несколько отзывов о ножах, по поводу его последнего ножевого приобретения, я вновь мельком просмотрел каталог складных ножей и пришёл к выводу, что полностью доволен своим когтем и менять его ни на какой другой не хочу. Даже дома продукты нарезаю им, а не кухонным ножом. И на данный момент, лично для себя(!) считаю его лучшим ЕДС ножом средней ценовой категории. Фото на телефон после полугода ежедневной эксплуатации. Счастья всем.
*****
17.03.15
Пишет Юлия, отзыв на Нож для разделки 5.2003.15
Многие знают фирму Victorinox, которая изготавливает отличные складные ножи, но и кухонная "продукция" занимает у швейцарцев не последнее место.Теперь хочу поделится своим приобретением Victorinox 5.2003.15- длина лезвия, примерно около 15 см и поэтому считается универсальным, а значит может выполнять на кухне любую работу: нашинковать зелень,порезать хлеб, мясо (отменно режет филе на мелкие кусочки), т.е. имеет универсальный для человеческой руки размер. Рукоять изготовлена из пластмассы (Fibrox), кстати, рукояти из этого материала считаются очень эстетичными и надежными. Сталь очень качественная, достаточно продолжительное время не нужно точить. Через какое то время начинаешь замечать, что берешь на кухне первым именно его, что позволяет присвоить звание " универсальный". Цена не настолько велика,чтоб не покупать такой качественный швейцарский нож. Очень рекомендую к покупке!!!
****
10.03.15
Пишет Хабиб , отзыв на Складной нож Lake 111 Z Plain Edge CR-7255Z
Фото
Надеюсь что нож хороший
И вот настал тот момент когда "HK", так я сократил все название и так проще, оказался у меня на кармане.Сразу скажу достался нож в подарок.И я в двойне рад этому,по тому как полуавтоматов никогда не было и в их сторону даже не смотрел.После появления у меня данного ножа, крайне изменил своё мнение.Система работает и очень сильно упрощает открывание,про скорость я вообще молчу.А со стороны вообще кажется ,что это полноценный автомат.Ну я в восторге!!!!Теперь о ноже.Три недели он у меня на "кармашке"и я стал понимать ,что вот он нож ,который летом будет у меня практически везде.Обьясню почему.Ну во первых ,за счет титановых пластин, вместо стальных,его вес стал 80 грамм ,это просто "ПУХ".Вы не чувствуете его вообще,такой он легкий.Второе качество ,то что нож резучий до обалдения,построение формы клина и спусков практически в 0,5мм дает ему превосходный рез,а качество стали не дает никаких препятствий для реза чего либо.Хотя заточка из коробки меня неустроила и при изучении заточки под увеличением,было видны заводские риски от точильного камня.Я не придираюсь,но привык к более качественной заточке.Поэтому довел на 10000 камешке до изумительного реза,оговорюсь ,на такой стальке этого можно добиться,и не жаль потраченного времени ,так на этой стали заточка будет держаться очень долго.Толщина клинка на всех сайтах завышена,я не поленился и замерял толщину электронным и обычным штангелем.Толщина на обоих 2,5мм,вместо 3мм указанных.В принципе,это никак не влияет на нож.Что я бы изменил в этом ноже.Есть момент .Я бы хотел немного другого плана и материала накладки,ну уж как то совсем просто все.Такой клиночек должен сочетаться с другими накладками.Тогда появиться неповторимый стиль,а так стандартные накладки,ну как то простенько.Хотя....Тут на любителя.Подитожу,ножик кайфофый,на летний период просто идеальный.Легкий,резучий и не привлекает посторонних.Для городского ношения самое то.
Жена привезла "Росомаху" в подарок на день рождения из города Златоуста. Заказывал его под воздействием рабочих качеств ножа "Хаски". Росомаха на фоне Хаски более функциональный нож. Проще и быстрее сделать сторожок на ловушку, вырубить шест при переходе зашугованной речки, сделать потаск, быстрее освежевать кабаргу, козу или зайца, да и в зимовье на кухне не затеряется. Ножом Хаски удобнее снимать шкурку с соболя. Хороший нож Росомаха!!!
Фото
Прекрасный складной нож, отличное сочетание цена качество, хорошо себя зарекомендовал как в лесу, так и в городских условиях.Самая удобная рукоятка на мой взгляд из всех складных ножей.
*****
23.02.15
Пишет Николай, отзыв на Набор для заточки YA36052
Камни японские по праву заслуживают высших оценок, а при наличии навыков, которые было бы желание, выработать можно, да и в комплекте с камнями яксель идет специальный держатель угла, результаты заточки получаются максимально качественными, а ножи максимально острыми. Профессионалы очень любят именно японские водные камни! Не просто так!
*****
23.02.15
Пишет Николай, отзыв на Точилка для ножей YA37022
Очень качественная и стильная точилка! Удобно ее промывать потому как открывается крышка верхняя и получаете легко и без разбора точилки доступ к камням, легко их можно извлечь, удалить частички металла после заточки. При необходимости, просушить точилку. Ручка тоже удобная, даже в сравнении и другой, похожей моделью от Якселя, эта чуточку лучше. Лучше любой другой системы эта подойдет для тех, кто собирается подтачивать фирменные, брендовые ножи, при чем не обязательно только продукцию компании Яксель, хотя для их кухонных ножей точилка подойдет как никакая другая. Справиться с заточкой сможет любой человек, даже без опыта, отлично то, что и домохозяйка может сама подточить себе нож в любой момент. Не прихотливость и приличный результат, вот за что эта точилка хороша! Есть в комплекте с ней и инструкция с рекомендациями и картинками на русском языке, но из личного опыта, советую только не давить сильно, усилия нужны минимальные, движения легкими, результат будет лучше! Японцы знают толк в заточке и качестве, потому Японское производство, как и сам бренд уже залог этого самого качества. Так как специальных навыков точилка не требует, что и является преимуществом, то она в отличие от многих других приспособлений, подойдет в качестве хорошего подарка. Могу только рекомендовать данное устройство!
Это гоночный болид в мире ножей! По одному только виду понимаешь что это не просто сувенир, а в первую очередь это нож, который создан резать. И уже после этого начинаешь оценивать изящество и красоту мысли изобретателя воплощенной в этих кусочках металла. Мне нравится такая геометрия ножа, им удобно резать, резать долго. Как мне кажется размер ножа в идеальном диапазоне, он будет удобен любой руке. такой нож не пропадет без дела. из минусов только то, что на клинке будут видны полоски на черной краске, но меня это не остановит). Всех с праздником!

Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
Ваш город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо