Mr. Blade Scout — нож с характером разведчика-следопыта на природе, а возвратившись из дальних странствий, гармонично вписывается в городскую кухню
Серия «походных кухонных» ножей от компании Mr. Blade включает в себя три ножа с различными по длине клинками и разделочный топорик. Впечатление о всей серии предлагаю составить на основе обзора о среднем ноже линейки - Mr. Blade Scout. Сразу хочу сказать, что нож оставил самые приятные впечатления о себе не только у меня, не представляющего жизни без хороших, грамотно сделанных ножей, но и у моегодруга, достаточно спокойно относящегося ко всем «колюще-режущим», кроме дорогих и качественных кухонных ножей, являющихся неотъемлемой составляющей его по настоящему мужского хобби – кулинарного искусства. Каково же было мое удивление, когда он, любитель шикарных премиальных сталей на тонких клинках, сказал мне, что ему понравился «очень приятный нож» из проверенной нержавеющей и хорошо точащейся, но, чего скрывать, бюджетной стали Aus 8 с 4-миллиметровым клинком в обухе. И мало того, что понравился – уже прописался в бардачке городского кроссовера, периодически, совершающего выезды на природу.
Широкий, 42-миллиметровый клинок, выполненный в форме Drop Point с прямыми спусками от обуха, обладает тонким «режущим» сведением в 0.5-0.6 мм. Подобное сведение характерно для классического EDC-ножа и позволяет с одной стороны демонстрировать хороший рез по продуктам, а с другой гарантирует некоторое время «эффективной жизни» РК при серьезных нагрузках. Именно поэтому, Mr. Blade Scout имеет такое необычное позиционтрование – tactical kitchen knife, и именно поэтому, Mr. Blade Scout легко приготовит походный обед, наколов перед этим щепу для розжига костра. В экстренной же ситуации, Mr. Blade Scout сможет заменить утраченный основной бивачный нож, благо толстый обух и цельная конструкция позволяют выдерживать этому ножу серьезные боковые (только не на самом кончике) и ударные (типа «батонинга») нагрузки. Исходя из тонкого, совсем «не ковырятельного» кончика, узкое фальшлезвие во второй половине клинка, выполнено для улучшения проникающей способности клинка (что весьма ценно в момент гипотетического использования ножа в качестве копья), а небольшая гарда в районе рикассо позволяет колоть не опасаясь соскальзывания ладони на режущую кромку. Небольшая дулька в начале РК обеспечивает комфортную правку и заточку ножа, а финиш клинка Stone wash позволяет скрыть небольшие царапины, появляющиеся в процессе эксплуатации ножа.
Теперь о рукояти. Рукоять этого бюджетного ножа является идеалом походного кухонника. Конструкция, выполненная по типу Full Tang, является самой надежной среди фиксированных ножей. Оболочка рукояти выполнена из термопластика GRN, идеально сглаженного, на котором отсутствуют малейшие следы литья. Благодаря двум подпальцевым выемкам и расширяющейся головке, рукоять демонстрирует поразительную эргономичность. Для людей с небольшой и средней рукой, рукоять будет удобна абсолютно во всех хватах. Для обладателей очень крупной руки, возможно будет не очень удобен молоточный хват из-за небольшой ширины рукояти (23.5 мм) под мизинцем. Остальные хваты будут крайне комфортны. Кухонный хват удобен за счет отличной по глубине боковой выборке под указательный и большой пальцы и, того самого, тонкого участка рукояти под мизинцем. Фехтовальный и обратный хваты удобны за счет слегка изогнутой спинки рукояти, очень удобной подпальцевой выемки под указательный палец и следующей за ней выемки под остальные три пальца. Сформированный на последней выемке упор для мизинца в прямых хватах, делает удобным диагональный рубящий или секущий хват, с удержанием ножа первыми тремя пальцами. Для уверенного контроля ножа при подобной работе, конструкторы предусмотрели сквозные отверстия в обоих крепежных винтах, через которые можно продеть страховочную петлю или, продев темлячный шнур через оба винта, сделать подобие передней дужки, как на эфесе сабли. Поразительное удобство рукояти, также обеспечивает меняющаяся по длине ее толщина. Самое толстое место находится сразу за первой подпальцевой выемкой и составляет 20 мм. В самом узком месте - под мизинцем, толщина рукояти самая маленькая - 17 мм. Но эта толщина существует только на небольшом участке перед спинкой, а основная боковая часть рукояти со стороны брюшка – тоньше и составляет 16.5 и 15.5 мм. Подобное объединение подпальцевой выемки и выборки на боках рукояти заимствовано, очевидно, у великолепных рукоятей ножей итальянской компании Extrema Ratio, разработанных именно для тактиков. И именно подобная форма обеспечивает нашему ножу его столь удобное использование. Оболочка крепится к хвостовику двумя винтами под шлицевую отвертку. При необходимости, оболочку можно снять и использовать нож, как наконечник копья, прикрепив его к древку через отверстия для винтов.
Хранится и переносится нож в ножнах из Kydex®, надежно фиксирующих Mr. Blade Scout внутри, благодаря той самой выборке на рукояти в первой подпальцевой выемке. Внизу ножен выполнено отверстие для стока воды. Петля на ремень, выполнена на ножнах, как отдельный элемент, и ее возможно снять, открутив два крепящих винта. В таком состоянии нож становится абсолютно компактным и практически не занимающем места в сумке.
Если же абстрагироваться от теоретической части обзора, то хочу сказать, что по существующим в сети видео-обзорам с практическими тестами Mr. Blade Scout, можно сделать вывод о том, что этот нож достаточно хорош для своей цены, а мы не ошиблись в теоретических исследованиях. Поэтому, я рекомендую Mr. Blade Scout и, таких же его «братьев» Mr. Blade Junak и Mr. Blade Pioneer, отличающихся только размерами клинка и, вероятно, аналогичных нашему герою по качеству.
