Добавление товара...



Global

Японские кухонные ножи Global

- выбор серии

Кухонные аксессуары.

Кухонные ножи и наборы  из специальной нержавеющей, ламинированной стали марки CROMOVA 18.

Инструменты для заточки.

Кухонные ножи и наборы  из специальной нержавеющей стали марки CROMOVA 18.


Global

Ножи Global – японское качество на мировом рынке

Сегодня Global представляет собой всемирно известную ножевую марку японской компании Yoshikin. Самые первые кухонные ножи были выпущены под данным торговым брендом в 1985 году и воплощали в себе философию традиционного оружия японских самураев. Многовековые традиции уникального мастерства обработки металла в наши дни реализуются в бытовых ножах, ежедневно использующихся людьми в домашнем обиходе.

Вскоре после своего появления на мировых рынках ножи Global своим высоким качеством заслужили признание рядовых кулинаров и опытных шеф-поваров в разных странах. Кухонными ножами этой марки получены различные международные награды за дизайн, качество и инновации, что подтверждает устойчивую позицию ножей Global в числе ведущих компаний-производителей поварских ножей.

Материал лезвий

Лезвия этих ножей изготавливаются из специальной нержавеющей стали марки CROMOVA 18, в состав которой помимо железа и углерода входят хром, никель, молибден и ванадий. Хром и никель защищают ножевые лезвия от коррозии, а молибден и ванадий повышают их параметры твердости и прочности. Сталь CROMOVA 18 после термообработки достигает твердости 56-58 HRC по шкале Роквелла. Она очень долго способна держать заданную лезвию заточку и прекрасно противостоит коррозии.

Дизайн лезвий

Чтобы лучше понять суть идей, вложенных японскими создателями в кухонные ножи Global, следует обратиться к историческим традициям, сложившимся в Стране восходящего солнца. Отличия этих ножевых изделий от европейских ножей обусловлены национальным японским рационом, в котором всегда в изобилии были овощи и морепродукты. В связи с тем, что Япония со всех сторон окружена морем, на обеденном столе японцев постоянно присутствуют рыба, морские водоросли и моллюски. Поэтому дизайн лезвий поварских ножей Global несколько отличается от привычных для Европы образцов и идеален для нарезания даров моря и овощей с мягкой кожурой. Однако учитывая вкусы и потребности европейцев, создатели кулинарных инструментов Global дополнили и расширили серии своих изделий.

Конструкция рукоятей

Полые внутри рукояти ножей Global изготавливаются из нержавеющей стали. Согласно философии создания этих замечательных кулинарных инструментов нож не может быть для руки чужеродным сторонним инструментом, а должен являться ее естественным продолжением. Для получения идеальной балансировки полость внутри рукояти заполняется песком. Любой из типов рукоятей кухонных ножей Global очень удобно лежит в руке, обеспечивая комфортность работы и надежность фиксации инструмента как в сухой, так и в мокрой ладони.

Ассортимент

Основу ассортимента ножевой продукции компании Global составляют четыре серии изделий: Global (индекс G), Global Forged (GF), Global Small (GS) и Global Small Forged (GSF). Изначально специалистами компании были разработаны две серии – большие ножи серии G и ножи меньшего размера серии GS, отличающиеся друг от друга также формой рукоятей.

В настоящий момент кухонные ножи Global с неизменным успехом продаются во многих странах мира, завоевав большую популярность у покупателей с самыми разными вкусами и пристрастиями. Они широко представлены в американских и европейских торговых сетях, предлагающих своим посетителям домашние товары премиум-класса. Особо высоким спросом ножи Global пользуются в скандинавских странах, где ими охотно пользуются повара в большинстве ресторанов и кафе. В Великобритании ножи данной марки активно рекламируются в кулинарных теле-шоу. Поварские инструменты Global являются официальными аксессуарами всемирных кулинарных олимпиад, проходящих раз в четыре года.

За многие годы стабильных продаж на мировом рынке сформировалась устойчивая репутация японских ножей Global, как исключительно удобных, надежных и уникальных по своей остроте кулинарных инструментов.

Напишите свой отзыв

Имя *:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно
Ваш отзыв *:

*****
13.12.16
Пишет Александр
Отличные ножи
*****
03.07.16
Пишет agwadd
отличное качество изделий
 
Новинки февраля!
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
с 9:00 до 21:00 ежедневно
Заказ: 8-495-545-47-37 8-800-555-04-37
phoneОбратный звонок
(бесплатно для регионов)
Корзина в корзине нет товаров
гипермаркет ножей
Вход в личный кабинет
Выберите город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо