Новости

17.10.2016

Фантастические наборы кухонных ножей из Японии!

Rezat.Ru представляет коллекцию потрясающих ножевых наборов производства Tojiro, RyuSen и Kanetsugu.

 

Наборы от Tojiro состоят из шести кухонных ножей и магнитной подставки из бука. Комплекты представлены в трех версиях, каждая из которых, в свою очередь, предлагается с тремя вариантами подставок.

Ножи, входящие в наборы серии Tojiro-Pro:

  • маленький нож для чистки овощей и фруктов (7 см);
  • универсальный нож (12 см);
  • универсальный нож (15 см);
  • поварской нож сантоку (17 см);
  • тяжелый поварской нож (17 см);
  • тяжелый поварской нож (21 см).

  

Клинки ножей выполнены из трехслойного ламината: центральный слой — твердая сталь VG-10, обкладки — нержавеющая сталь 420J2, финишное покрытие — сатинирование. Рукоятки изготовлены из нержавеющей стали 18/10. Рукояти имеют изящную витую форму и развитую заднюю головку. Угол двухсторонней симметричной заточки режущей кромки — 15 градусов, твердость режущей кромки — 60 HRC. Ножи имеют больстеры из нержавеющей стали. Наборы поставляются в магнитных буковых подставках черного, коричневого и серого цвета.

 

Ножи, входящие в наборы серии Tojiro-Flash:

  • нож для чистки овощей и фруктов (10 см);
  • универсальный нож (15 см);
  • нож для хлеба (20 см);
  • нож для тонкой нарезки (24 см);
  • нож поварской малый (18 см);
  • нож поварской большой (24 см).

  

Клинки ножей из этого набора выполнены из дамаска: центральный слой из твердой стали VG-10 и обкладки из нержавеющей стали в 63 слоя. Угол двухсторонней симметричной заточки — азиатский, 15 градусов. Твердость режущей кромки достигает 60–61 единиц по шкале Роквелла. Рукояти ножей выполнены из микарты. Форма рукояток — эргономичная. Монтаж изделий — Full-Tang. Ножи имеют больстеры из нержавеющей стали. Подставки выполнены из бука и нержавеющей стали в черном, коричневом и сером варианте. Все подставки для ножей оснащены мощными неодимовыми магнитами, гарантирующими надежное удержание ножей.

 

В третий вариант набора кухонных ножей — Tojiro Western вошли следующие модели:

  • нож для чистки овощей и фруктов (7 см);
  • нож для чистки овощей и фруктов (9 см);
  • нож кухонный универсальный (12 см);
  • нож для тонкой нарезки (24 см);
  • поварской нож (21 см);
  • поварской нож (24 см).

  

Лезвия этих ножей выполнены из трехслойного ламината: центральный слой — VG-10, обкладки — нержавеющая сталь 420J2. Рукоятки ножей изготовлены из стабилизированной древесины. Клинки имеют двухстороннюю симметричную заточку под углом в 15 градусов и сатинирование. Твердость режущих кромок — около 60 HRC. Рукоятки ножей из данного набора имеют классическую европейскую форму: больстер из нержавеющей стали, прямая рукоятка овального сечения и развитая задняя головка. Накладки рукояти монтируются к хвостовику на три мощные заклепки. Монтаж выполнен по схеме Full-Tang. Комплекты оснащены черной, коричневой или серой буковой подставкой с магнитом.

 

Наборы от RyuSen представляют собою комплекты из шести кухонных ножей:

  • нож для чистки овощей и фруктов (7,5 см);
  • нож универсальный (11,0 см);
  • нож универсальный (13,5 см);
  • нож поварской сантоку (16,5 см);
  • нож поварской европейского типа малый (18 см);
  • нож поварской европейского типа большой (21 см).

  

Клинки ножей, входящих в этот набор выполнены из ламинированной порошковой стали SG-2 (всего три слоя), рукоятки изготовлены из дерева пакка (Pakka Wood). Монтаж изделий выполнен по схеме Full-Tang. Все ножи оснащены больстерами из нержавеющей стали.
Наборы поставляются в черной, коричневой или серой магнитной подставке из бука.

 

Комплекты кухонных ножей от Kanetsugu также предлагаются в трех вариантах, каждый из которых доступен к приобретению в трех версиях (отличие в цвете магнитной подставки).

Первый вариант набора — серия Kanetsugu Pro-M:

  • нож универсальный (13 см);
  • нож универсальный (15 см);
  • нож кухонный для тонкой нарезки (24 см);
  • нож поварской сантоку (17 см);
  • нож поварской европейского типа (18 см);
  • нож поварской европейского типа (24 см).

  

Лезвия ножей выполнены из стали DSR1K6, рукоятки изготовлены из Pakka Wood. Монтаж ножей — Full-Tang. Все ножи имеют больстеры из нержавеющей стали. Заточка режущих кромок ножей — двухсторонняя симметричная, под углом в 15 градусов. Твердость режущей кромки — 57–58 единиц по шкале Роквелла. Особенность ножей из этого набора — асимметричный профиль клинка Kitano Edge, разработанный мастером Кацуми Китано. Наборы комплектуются черными, коричневыми или серыми магнитными подставками из бука.

Набор серии Kanetsugu Pro-S состоит из шести режущих инструментов:

  • универсальный нож (13 см);
  • универсальный нож (15 см);
  • нож разделочный (14,5);
  • нож для тонкой нарезки (24 см);
  • поварской нож сантоку (17 см);
  • поварской нож европейского типа (24 см).

  

Клинки ножей выполнены из стали DSR1K6, полая рукоятка изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Лезвия этих ножей также имеют сечение Kitano Edge. Заточка режущей кромки клинков — двухсторонняя симметричная, под углом 15 градусов. Клинки ножей сатинированы. Твердость режущей кромки — 57–58 HRC. Наборы Kanetsugu Pro-S комплектуются буковыми магнитными подставками черного, коричневого и серого цвета.

Завершает презентацию наборов кухонных ножей модель Kanetsugu Saiun Damascus:

  • нож для чистки (9 см);
  • нож универсальный (12 см);
  • нож универсальный (15 см);
  • нож для тонкой нарезки (2 см);
  • нож поварской сантоку (17 см);
  • нож поварской европейского типа (23 см).

  

Все модели ножей оснащены клинками из дамаска: сердечник из твердой стали VCG-10 в обкладках из нержавеющей стали, всего 33 слоя. Рукоятки ножей выполнены из микарты. Монтаж изделий — Full-Tang. Ножи оснащены больстерами из нержавеющей стали. Лезвия имеют симметричную двухстороннюю заточку под углом 15 градусов, твердость режущих кромок — 60–61 HRC. Наборы укомплектованы качественными черными, коричневыми или серыми подставками из нержавеющей стали и бука с неодимовыми магнитами высокой мощности.

Высококачественные наборы японских кухонных ножей от производителей с мировыми именами — это отличное приобретение на долгие годы, решение проблемы кухонных ножей раз и навсегда, хорошее капиталовложение и прекрасный подарок к торжеству или знаменательной дате!


Последние новости:


14.10.2016     Новые поступления от «Северной Короны»

14.10.2016     Поступление новинок Spyderco

10.10.2016     Российская команда метателей ножей отправляется на Чемпионат мира!

07.10.2016     Встреча с Алленом Элишевицем


Все новости

Напишите свой отзыв

Имя *:
Контактные данные
(не будут показаны на странице)
:
Ваша оценка *:
Отлично
Хорошо
Нормально
Плохо
Ужасно
Ваш отзыв *:

Нет отзывов
Закрыть X Расширенный поиск
Цена:
Материал лезвия:
Производитель:
Длина лезвия:
от см.   до см.
Наличие:
Тип заточки:
Материал рукояти:
Тип клинка:
Тип замка:
с 9:00 до 21:00 ежедневно
Заказ: 8-495-545-47-37 8-800-555-04-37
phoneОбратный звонок
(бесплатно для регионов)
Корзина в корзине нет товаров
гипермаркет ножей
Вход в личный кабинет
Выберите город: не определён
Закрыть X
Ваш город?
На главную страницу Написать письмо