Добавление товара...
Masahiro-106
Созданные специально для приготовления различных блюд традиционной японской кухни, ножи из серии Masahiro-106 имеют классическую для кулинарных инструментов из Страны восходящего солнца одностороннюю заточку, придающую им уникальную остроту. Их замечательные функциональные качества задаются материалом – знаменитой высокоуглеродистой сталью Kigami – «желтая бумага». Заслужившие прекрасную репутацию у профессионалов и множество благодарных отзывов рядовых любителей здорового питания, ножи Masahiro-106 – отличное приобретение для любой кухни.
Как и многие другие фирмы-производители японских поварских ножей, компания Masahiro основана продолжателями рода древних оружейников, передававших свои секреты от отца к сыну на протяжении веков. Поэтому кухонные ножи из серии Masahiro-106 являются воплощением сплава традиционных и инновационных технологий.
Kigami – нержавеющая молибден-ванадиевая сталь с уникальными свойствами. Лезвия изготовленных из нее кухонных ножей достигают твердости 58–61 HRC и гармонично сочетаются с рукоятями из темной стабилизированной древесины. Поддерживать остроту кухонных ножей из серии Masahiro-106 удобнее всего с помощью профессиональных точильных станций Chef's Choice.
В серию Masahiro-106 входят многофункциональный универсал (10696), широкий модельный ряд кухонных ножей «Дэба» для разделки рыбы (10603, 10604, 10605, 10606, 10607, 10609), две модели кухонных ножей "Такохики", предназначающихся для различных морепродуктов (10622, 10623), два варианта кухонных ножей "Янагиба" для суши и сасими (10613, 10614) и классика японской кухни – поварской нож "Сантоку" (10691).
Асимметричная заточка лезвия кухонных ножей Masahiro-106 делает нарезку продуктов не только более комфортной, но и более быстрой. Кулинарный инструмент легко проходит сквозь рыбу, режет овощи и прочие продукты настолько естественно и идеально, что не перемещает слои и не деформирует их. С кухонными ножами Masahiro-106 приготовление пищи будет доставлять вам истинное удовольствие и множество приятных минут!
в корзине нет товаров
